#爱生活，爱烘焙#

享受生活，爱生活 

纯淡奶油椰蓉圆面包。 材料：高筋面粉250g，一个鸡蛋大约45克，淡奶油150g。酵母3g左右。糖适量。椰蓉适量。 步骤：除了椰蓉，其他材料手揉均匀至无干粉，盖上盖子水合30~40分钟。接着手揉10~15分钟。揉的过程，摔打拉扯。盖上盖子...

蔡蔡的肥兔甜心

爱生活，爱烘焙 

自己研究的奇特蛋糕口味，这配色真是绝了😂 #爱生活，爱烘焙# #蛋糕蛋糕蛋糕#

唯有美食与爱ying （辽宁,沈阳）

享受生活，爱生活 

烤鸡腿番茄 材料：一个鸡腿，一个番茄，番茄切块。 步骤：鸡腿洗净抹盐，抹玉米油，撒上欧芹海盐大蒜粉，再抹点双椒辣椒酱。番茄切块后摆上四周。预热烤箱上火150度，下火180度。放烤盘（陶瓷的）烤30~40分钟左右，转上火180度下火210度，...

蔡蔡的肥兔甜心

早餐•2024年1月7日 

抹茶奶油杯子蛋糕，只下了淡奶油。淡奶油100克，低粉70g，抹茶粉5g，三个60g的鸡蛋。糖总共是35g。先上火120度，下火150度，烤20分钟左右，转只有下火200度左右烤18分钟左右。烤完拿出来侧放放凉。#早餐•2024年1月7日# ...

蔡蔡的肥兔甜心

爱生活，爱烘焙 

#爱生活，爱烘焙#

九公主2018 （江苏,盐城）

爱生活，爱烘焙 

#爱生活，爱烘焙#

九公主2018 （江苏,盐城）

爱生活，爱烘焙 

#爱生活，爱烘焙#

九公主2018 （江苏,盐城）

早餐•2023年12月8日 

芝士火腿面包#早餐•2023年12月8日# #爱生活，爱烘焙#

朱小瑞521 （江苏,苏州）

早餐•2023年12月8日 

椰蓉小餐包#早餐•2023年12月8日# #爱生活，爱烘焙#

朱小瑞521 （江苏,苏州）

早餐•2023年12月8日 

蛋糕卷新的温度，时间和步骤 鸡蛋4个 糖38 低粉65 水60 玉米油40 玉米油要先倒入盆中，然后再放水，这样才能乳化成功(试过好多次了) 上150°，下120°，30~32分钟，中下层，预热好后冷的自带烤盘(冷的)反放到中下层和金盘同...

朱小瑞521 （江苏,苏州）

享受生活，爱生活 

原味面包，简单又美味健康😄😍😘。 #享受生活，爱生活# #爱生活，爱烘焙#

蔡蔡的肥兔甜心

🍫双倍浓郁｜巧克力蛋糕卷｜卷不裂｜不消泡｜脏脏小贝 

材料买回来大半个月，下雨天适合在家捣鼓好吃的，按照配方做的，完美#爱生活，爱烘焙#

下厨房用户_zx6ea

下午茶•2023年3月17日 

马斯卡彭奶酪红枣椰蓉面包🍞😄😍😘#下午茶•2023年3月17日# #爱生活，爱烘焙# 懒得整形，所以发酵下了不少椰蓉和面，所以没有形成很多面筋，口感介于蛋糕和面包之间，很奇妙的感觉。

蔡蔡的肥兔甜心

下午茶•2023年3月9日 

可🉑马斯卡彭奶冻#下午茶•2023年3月9日# #爱生活，爱烘焙#

蔡蔡的肥兔甜心

享受生活，爱生活 

深夜放毒[色][色]处理剩下的奶油，打发撒上可可粉，装饰青提做个简单的奶油水果塔[色][色][庆祝][庆祝]#享受生活，爱生活# #爱生活，爱烘焙#

蔡蔡的肥兔甜心

好吃到停不了口的乳酪蛋糕(制作方法十分简单) 

味道不错，软软呼呼的，就是最后150度的时候盖上锡纸好了，最后底下有点湿好像没烤熟，应该在哪里调整时间呢 不过这次是烤的最成功的一次了 #爱生活，爱烘焙#

做一个安静的美厨娘可好 （黑龙江,哈尔滨）

记录烘焙美食 

高压锅隔水蒸的绿豆，蒸好660g,每个绿豆糕33g，一共20个，50g玉米油，40g白糖，30g蜂蜜🍯，一起放入绞肉机搅拌，再放入锅中炒至不沾刮刀，出炉后戴手套揉搓，冷却、压模 #爱生活，爱烘焙# #绿豆糕#

朱小瑞521 （江苏,苏州）

记录烘焙美食 

3.5g红茶捣碎，加入100g牛奶(88水＋12奶粉)，微波炉转一分钟后浸泡两小时，取55g奶茶。鸡蛋4个，玉米油55g，低筋面粉70，有点干，加了好多液体(大概12g)。糖36,烤38分钟，闷三分钟。 12线打蛋头，蛋白成冰渣状，全程最低...

朱小瑞521 （江苏,苏州）