晚上好,今天是星期五
这几天看视频看到了这个玩意儿好想吃。赶紧淘宝买了个专用锅,开锅之后赶紧用上、好用啊,不粘啊。果然一定要保养出铁锅,哈哈哈哈,这个玩意儿好吃真的好吃、但是就是太耗时间,小火一定一小火不然怕肉不熟。反正崽抢光了哈哈哈。#晚餐•2016年3月11...
2020-03-12
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#晚餐•2016年3月11日##我眼中的认真生活#做个记录 面团接近满筋,完成温度21.2° 五度冷藏初发酵12小时 室温回温1小时 两次擀卷 二发温度35.5湿度平均75% 二发时长75分+ 烤箱180度预热,三能黑色平纹吐...
2016-03-11
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#晚餐•2016年3月11日# #收了吐司这个小妖精# 恰巧有金牌粉和猪油﹋ 就烤了这个方包﹋ 冷藏一发。二发到七分满200度烤36分钟 整体香软~~~ 小雪的方子都很经典!喜欢ing
2016-03-11
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欧包No.14 顺道把组织也一起晒了吧~图一凹造型图二才是正经晒~哈~发酵时间久感觉面筋的口感更好了~现在的室温其实也很高啊,24,25度的样子,又不想缩短发酵时间,只好控制一下面团温度。每次我切完包对着在那儿花痴就要被笑说是做包做傻了,其...
2016-03-10
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欧包No.14 冒泡冒泡~都没忍心烤到焦黑,不过真好吃!吧唧嘴~几天没来不知道说啥了…… #晚餐•2016年3月11日# #瓜的欧包练习室#
2016-03-10
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#小萌八卦撕逼广场舞姨妈天团!# 恭喜张素娥女士顺利诞下小鹅鹅,宝宝辅食&月子餐写起来好嘛!接班人舞团成立!小鹅鹅和小锤锤跳舞,跳呀跳舞一二一!💃💃 山川湖海,撕逼与爱!就爱和你们一路撕着过去! #晚餐•2016年3月11日#...
2016-03-11
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