茭白炒肉丝(电磁炉篇) 主要食材: 鲜嫩茭白3个,瘦肉丝适量 配料:新鲜青红椒(我用的是小杭椒,约3~4个,红色小杭椒一个)胡萝卜一小段,葱姜蒜适量,油盐酱醋和白糖适量 做法: 1.将茭白去老皮洗净切丝装盘备用,辣椒去蒂洗净切丝装盘备...
2018-06-19
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被我做成了凉菜呢(•͈˽•͈) 适合夏天吃。 这次用的半包肥牛,大概100g,葱用了半棵,其中一大半和肥牛一起焯水,剩下用了一点和红椒煸炒料汁。 干红椒超级辣,只用一点味道就足够了。料汁严格按照菜谱里的用料,但感觉少了。料汁下锅瞬间收干...
2018-06-10
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入夏馋蚕豆,上周犯懒没做,放到这周蚕豆水都焯好了,捞上来发现都出芽了(๑•́₃•̀๑) 虽说煮熟的蚕豆出芽似乎没事,但我还是扔掉了一大半(好浪费啊( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )),最后就是满眼的虾仁。 味道很棒,一个人一顿饭干光光,主要是加...
2018-05-13
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南瓜炒肉,先把肉片炒出备用,再炒南瓜,一定注意一边炒南瓜一边加水,水快完的时候再添水,不要一次太多,直至南瓜炒熟,添杭椒翻炒,最后加肉炒匀盛出。虽然炒烂了,卖相不好,但是男朋友非常爱吃,以后会经常炒着吃。 #午餐•2017年8月13日##小...
2017-08-13
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