配料表:鸡块,土豆1个,小米辣,大蒜头,姜,料酒,生抽,陈醋 步骤: 1.鸡块焯水,土豆切块 2.油烧六七成热,放辣椒,大蒜,姜过一下油马上倒入鸡块翻炒,喷少量料酒,炒下后放土豆翻炒。加入盐,生抽,几滴陈醋,翻炒均匀加入开水至近浸没食材即可...
2024-05-31
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#土豆鸡块# 鸡腿解冻后可用剪刀拆肉或菜刀大力出奇迹剁成小块。葱姜蒜花椒盐凉水鸡块放入后加热,水开后用汤勺捞出血沫,直到煮不出血沫,将鸡肉捞出,并且沥干。然后热锅放油,加入葱姜蒜,一勺白糖,并放入沥干的鸡肉翻炒,可加入味极鲜调色,然后放入...
2023-10-11
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油烟升起,开始把鸡肉一股脑的倒进油里并愉快的翻炒,随着鸡肉的不断成熟,大蒜、香料、盐、酱油、红辣椒、青椒、辣皮子、皮牙子…都倒进了跳跃的锅中,鸡肉在火苗和配料的双重作用下渐渐变得诱人。白白胖胖的土豆前赴后继的跳进锅中,加上点热水,盖上锅盖,...
2020-03-18
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