#烤鲈鱼# #空气炸锅# 1. 正反横切三刀,塞葱姜蒜。加料酒、盐,腌制20分钟。 2. 热锅爆香洋葱、葱段、蒜头、姜丝和火锅底料,倒一小碗水收汁。 3. 鱼两面刷油,垫上锡纸。烤180度10分钟,翻面倒配料,再10十分钟。 4. 出锅,...
2022-11-22
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甜辣#蒜头# ,在家旁边的那个小酒馆次了两次,自己回家拌一下,拍拍脑袋把蒜头先蒸后拌,大爷觉得难吃,可是我觉得软软糯糯也是另外一种味道啊,蛮好次的呀;顺便再加一张今天晚餐的主菜#烤鲈鱼#
2020-05-31
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烤鲈鱼- 1)鲈鱼改刀,放料酒、盐腌制10分钟 2)葱、姜切末,香菜杆切末,香菜叶切段。小辣椒1个切圈,洋葱半个切丁,半个切丝,红油豆瓣切末。2)汤汁:起油锅,放入红油豆瓣,煸出红油。放入葱姜末、洋葱末、香菜末翻炒。加水,放醋、生抽、胡椒...
2019-04-05
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#晚餐•2018年12月3日# 昨天买了两条鲈鱼,昨天晚上清蒸了一条,剩下的一条今天做了烤鱼,一个菜就够了,鱼腌的有点咸了,还剩小半条鱼没吃完,菜没剩多少。
2018-12-03
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