#中種只要和均勻就好！把一切交給時間吧！#

全麦可可软欧 

撒了corn flour 小小一個剛剛好～ 今天沒用中種 把老麵和全部材料和均勻（大概） 放冰箱冷藏了一會 摔個五分鐘左 加入黃油再來五分鐘左右就差不多了 全程不超過15分鐘✌🏻️✌🏻✌🏻 下次巧克力可以再多點☺️☺️☺️ #早餐•20...

Nicole__貞 （海外,英国 ）

红酒葡萄干面包 

🐒🐒吃！！！ 外脆內軟！！！ 脆薄的外皮 軟糯的內心 濃濃的酒香 一邊拍照一邊吃 因為這貨得熱吃！！！ 剛又去揪了一塊 開始不脆了🌚 其實我并不太清楚什麼叫軟歐 不過 吃了這個 我覺得這就是軟歐了 外脆內軟的 比bl...

Nicole__貞 （海外,英国 ）

中种炼奶排包 

軟妹啊軟妹💗💗 絕對的軟妹 不過吃不到煉乳味🙄 下次直接抹煉乳好了 180度30min肯定過了 我只烤了15分鐘 #晚餐•2016年3月30日##中種只要和均勻就好！把一切交給時間吧！##有了中種再也不用糾結買麵包機還是廚師機了#

Nicole__貞 （海外,英国 ）

日式红豆包 

午餐來也🍴 最後一杯抹茶拿鐵了🍵 好喝 宇治的 見圖2🐒 懶人的好東西👻 水一沖就好了☺️ #午餐•2016年3月28日##中種只要和均勻就好！把一切交給時間吧！#

Nicole__貞 （海外,英国 ）

2016年03月22日 

其實我原本是想拔這棵草的 不過，看到剛才那個抹茶紅豆的我又想做 剛好又有煮好的紅豆 那就一起拔了吧💪🏻😂 中種加入主麵團和好後分成兩份 其中一加入一小勺抹茶粉 妥妥的 我真的試過去做牛角的 不信你看第二張 然而⋯⋯ 還是圓圓的好 啦啦啦啦...

Nicole__貞 （海外,英国 ）

抹茶蜜豆牛角包 

有木有小山的即視感～😂✌🏻️ 手殘黨整形無力啊 只好做成圓圓的了 還是因為我用中種所以麵團比較濕？ 不過好吃是肯定的😋😋😋 #晚餐•2016年3月22日##中種只要和均勻就好！把一切交給時間吧！##中種就是免揉啊免揉啊連摔都不用了#...

Nicole__貞 （海外,英国 ）

2016年03月21日 

再來一個 昨晚做的麵包～ 剛吃了一個當早餐～ 已經全部吃光光囉～ 大滿足～ 香噴噴地出爐 然後迅速被灭掉 真好☺️☺️☺️ #午餐•2016年3月21日##中種只要和均勻就好！把一切交給時間吧！##中種就是免揉啊免揉啊連摔都不用了##有了...

Nicole__貞 （海外,英国 ）

北海道吐司（70%冷藏中种法） 

這個點剛出爐 還吃飯嗎？😂😂😂 4個椰蓉2個紅豆 用了幾次這個方子做麵包底，卻沒在這發過作品，皆因做出來的都是各種口味的麵包不是吐司啊 這次換了30的全麥 後面的是之前做過的麵包，湊個9張一次過發了😋 有些照片已經删了⋯⋯ 這麼多個標籤都...

Nicole__貞 （海外,英国 ）