#长帝烤箱#

47 作品
  • 长帝烤箱

    长帝烤箱 

    烘焙确实是一项非常有趣和治愈的活动!通过烘焙,你可以亲手制作出各种美味的糕点、面包和甜点,可以满足自己的味蕾,这种专注和投入会带来一种宁静和满足感。 此外,看着自己亲手制作的美食在烤箱中逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气,那种成就感和满...

    03-24

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  • 大概是最全的【烤羊腿】鲜嫩多汁攻略/各种温度时间比对

    大概是最全的【烤羊腿】鲜嫩多汁攻略/各种温度时间比对 

    用长帝烤箱烤的大羊腿,很成功。先用锡纸包上200度烤了一个小时,没咋地,除去锡纸180度烤了快两个小时,中间翻面,到最后40分钟又撒了烧烤料。烤羊腿不易,中间一定要勤观察,毕竟是道硬菜,不能丢手艺😂羊腿是放在网上烤的,下面一层放烤盘,放了土...

    02-14

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  • 肉松卷

    肉松卷 

    肉松卷,孕前问的作者大大多少蛋白多少蛋黄。现在终于做上了,蛋白都打成渣了以为要失败了没想到成了。就是不太会卷,下次再练。此次中下层反放烤网温度150度27分钟,最后3分钟热风。#长帝烤箱# #烘培小白的烘培之路#

    2023-09-08

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  • 烘培小白的烘培之路

    烘培小白的烘培之路 

    红糖戚风#烘培小白的烘培之路# #长帝烤箱#

    2023-08-21

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  • 早餐•2023年4月11日

    早餐•2023年4月11日 

    香妃蛋糕卷50g玉米油60g低粉蛋抽搅拌均匀,50g牛奶搅拌,加五个蛋黄一字搅拌。冷藏过的蛋清加柠檬汁3~4克45g白砂糖玉米淀粉5g打发小弯钩,1/3蛋清加入蛋黄糊翻拌,混和好的蛋黄糊倒入蛋清中翻拌匀倒入28方盘,挤沙拉酱洒椰蓉,上下12...

    2023-04-11

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  • 长帝烤箱

    长帝烤箱 

    20个蛋黄酥的配方,酥的掉渣,有喜欢的吗? 蛋黄酥 油皮:低筋面粉:240g/白砂糖:40g/猪油:80g/水:90g 油酥:低筋面粉:180g/猪油:90g制作过程: 1、把所有的油皮材料混合一起揉出手套膜(我是手工揉的),这个过程需要...

    2022-10-08

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  • 奥尔良烤鸡翅 还没摆盘就被抢光了

    奥尔良烤鸡翅 还没摆盘就被抢光了 

    超好吃的烤鸡翅 腌制了90分钟 半袋奥尔良腌料+黑胡椒+白胡椒 190度烤了35分钟 途中翻面涂了蜂蜜水 很嫩不会焦 就是底层要铺锡纸呀不然油盘很难洗#长帝烤箱#

    2022-07-02

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    kityuet kityuet (广东,深圳)
  • 烤箱的温差、发酵、预热

    烤箱的温差、发酵、预热 

    #长帝烤箱# 型号:32WBL。 设定温度:230℃;预热时间约8分钟; 30分钟测温:260℃,超出设定30℃。 仅供参考。

    2022-06-13

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  • 长帝烤箱

    长帝烤箱 

    浅记一下 好久没做了#长帝烤箱#

    2022-05-25

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  • 长帝烤箱

    长帝烤箱 

    咖啡豆曲奇🍪 超级好吃! 咖啡味也不会很苦 被曲奇的甜味中和了~ #长帝烤箱# 📝长帝大白鲸 风炉155℃ 20分钟(内心感觉还是有点面粉味,下次适当调高点温度)

    2022-01-23

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  • 烤箱

    烤箱 

    #烤箱##长帝大白鲸##长帝烤箱#

    2021-11-18

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  • 海绵小蛋糕

    海绵小蛋糕 

    #新手#粉搅拌不到位,温度高了烤的裂了,这次口感不海绵啊 #长帝烤箱# 上150下120 15分钟 下层位置 发现头裂开了 调整 上下120 15分钟

    2020-03-12

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  • 星巴克热销的爆头玛芬蛋糕

    星巴克热销的爆头玛芬蛋糕 

    #新手# #长帝烤箱#上150下135 中下 25分钟 面团没装好,爆炸头歪了

    2020-03-07

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  • 酥香可口入口即化的玛格丽特饼干!低糖不腻口,操作简单!

    酥香可口入口即化的玛格丽特饼干!低糖不腻口,操作简单! 

    #新手#用了绵白糖,可能是打发时间不够,成品能感受到盐和糖的颗粒。50g左右鸡蛋冷水入锅,水开后继续煮10分钟,蛋黄可用。 #长帝烤箱# 烤了两批 第一批 上165下165 20分钟 中间层 颜色偏深 第二批 上135下135 20分钟 中...

    2020-03-07

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  • 不回缩不开裂戚风纸杯蛋糕

    不回缩不开裂戚风纸杯蛋糕 

    没开裂,但回缩收腰了,怪我没有不架空底部的纸杯?😑😑😑还是不够耐心,奶油没打发到理想程度。口味可以的,下次考虑调高点温度,糖再放少点,换个纸杯试试!#cupcake# #抹茶抹茶# #🍓🍓🍓草莓#

    2018-12-25

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    远离厨房 远离厨房 (广东,广州)
  • 我的万能烤箱

    我的万能烤箱 

    厨友们都在用什么烤箱呢?  点击话题#我的万能烤箱# 参与征集,打上图片标签晒晒你家的烤箱吧~ 本期安利来自厨友 @Aray爱芮 @Yvonne徐 @熊猫与四月 @leibaobao00 @爱理不理DeeeeeJ @一一描 @一大坨坨坨...

    2018-11-14

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    下厨房 下厨房 (北京)
  • 入口即化的蛋黄小饼干

    入口即化的蛋黄小饼干 

    果然零失败,赞一个!感谢方主的分享!

    2018-11-09

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