第二次没有直接取出来,烤好了正好半夜了,所以没管它,在烤箱里捂了一晚上。没想到早上一看还挺好的,组织比较均匀,味道依然很好。第三次做,可能因为打蛋打得硬了一点,所以就不平滑了。 至于给奶酪鸡蛋面糊保温,是否需要保温,保温的作用是什么,我还不...
2021-02-17
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10L小烤箱烤一切---不顶上管的6寸9寸戚风蛋糕生日蛋糕今天你气疯了吗?
作为第一次用烤箱的新手,一百五十块的烤箱,一共烤过三次八寸的。好吃😋 。感谢楼主的经验分享!让小白入门变得容易!第一次热乎着出炉吃完了;第二次一边很好,一边有腰线,一边很完美;第三次蛋白打得更硬,鸡蛋更大,看起来质感不一样,后面出炉倒扣,...
2020-12-27
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第一次做的时候内部有些湿润,干粉多,我觉得是因为香蕉加热后的水加进去导致湿材料水份过多。做了第二次才算比较成功的,但还是会有些许干粉在里面,好像也不会有太大的影响。第三次也是成功的,内部没有干粉,气孔正常,吃起来也好吃。
2020-05-17
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第四次做了,记得第一次没有厨师机的时候好揉了一个下午,出来拳击手套,口感就不用说了,就像…吃拳击手套。第二次的时候我已经拥有厨师机啦哇哈哈,这次真的超级满意的,除了上火太高,表皮有点黑,口感也很好。可惜我忘记记录时间和火候了,第三次的时候侧...
2019-06-09
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想学做面包很久了,可是揉面对于一个南方女子来说,实在是一大困难。所以决定买台“厨师机”。 厨师机有很多种。研究了很多品牌,最终选择了“松下”,毕竟是大品牌,质量和售后相对来说都会比较好。 厨师机送来的时候包装...
2019-04-21
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