这是我考的第三个戚风,我先看的老师的答疑课才倒回去看了四个戚风蛋糕那个课程。重要的蛋黄糊蛋白打发都按照老师的tips做好了 蛋糕也就做好了。湿润绵密的口感真的好喜欢~#烘培小白的烘培之路#
2019-06-23
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第一次尝试做戚风,但是烤的过程中只是中间有些凸起,四周没有爬升,不够松软,但是味道还是可以的,不知哪里出了问题。上下140度,烤了四十分钟。
2018-11-15
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消灭黄油…消灭抹茶 十分钟做完准备工作 十五分钟烘培完毕 然后拍拍拍 哈哈 边吃边拍 😛😛 #晚餐•2016年5月18日##烘培小白在成长##下午茶时间#
2016-05-18
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