昨天买的艾草做了青团。剩下一大碗青汁,不想浪费。今天拿来做了艾草馒头和减肥也能吃的艾草全麦馒头,虽然整形不太好看,但是味道还不错,用高筋面粉做出来的馒头很蓬松暄软。还用全麦粉做了少油代糖的全麦馒头,适合减肥吃。棒棒,消灭青汁完毕。#艾草#
2020-04-09
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👉福卷|2020.04.01厨房记录📝 面包组【当季时令特供】 青艾白玉金-清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。一不小心背了整首诗...实在是太熟悉太亲切了🌞此时适合踏青、植树、放风筝、吃青团。买来新嫩对艾草洗净...
2020-04-03
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今天成立了“艾草馒头有馅公司”,我是唯一股东。🤣 # 不会包包子的挽尊行为# 今天做馒头过于随意了😂 各种材料没称重, 凭第七感加面粉,泡打粉,艾草、水、糖. 揉了20分钟面突然想起来忘记放酵母,, 临时用温水化一些,再加些面粉。。。...
2020-03-29
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【300g艾草打了30g艾粉】 买了三斤艾草做青团,掐尖尖只剩下一斤,200g做青团,300g晒干打粉保存 【做法】一斤艾草滚水下锅,加一两克食用碱(煮出来颜色更青翠),煮一两分钟煮透捞起;过三遍以上冷水,每次都揉揉搓搓洗一下、拧干再重复;...
2020-03-27
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今天份艾叶粑。 可能一年就吃一两回。 这次是黑芝麻馅儿,准备下次做咸的。 孩儿爸说很好吃。😍 元宝过来闻了一下,说:臭臭臭… 熊娃不喜欢这特殊的味道😂 #艾草青团# #艾草#
2020-03-15
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热气腾腾的生活气息 蒸笼盖揭开后 水蒸气上升 烟雾缭绕 很是兴奋 透过水蒸气 蒸笼里的艾团宝宝们个个呆萌可爱 看他们可爱的模样 嘴角忍不住的上扬[微笑][愉快] #青团# #艾草#
2020-03-12
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艾草青团 蒸笼2笼用时蒸 上面的会比下面的先熟 因为热气是往上走的 以前一直以为下面的先熟 通常拿出下面的 上面的还多蒸90秒 担心不熟 #艾草# #青团#
2020-03-12
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