按方子的比例,200克面粉,2个鸡蛋,40克白糖,25.7ml(21克)玉米油,2.3克干酵母。发酵了一天,没怎么涨大,我都没作指望了。发了两天了,一看还是涨大了,就揉吧揉吧烤了。热的味道还不错,儿子深夜干了差不多两个(我尝了一点),冷了是...
2019-02-27
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#晚餐•2019年1月21日# 折腾几个小时,祈出炉看着颜色很不错啊,掰开看组织一看还是变成【面包】 T﹏T 里面夹馅儿是芝麻核桃,吃着口感也很不错,下次再接再厉吧💪
2019-01-21
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第一次做乳山喜饼,我做了两倍的量。做之前,看了多好方子,有的说饼胚做好后需要二发,有的说不用二发直接烤,我犹豫了,最终还是决定二发吧。最后烤出的结果我觉得不应该二发,我也没有尝,但拿在手里有种面包的感觉,内部组织有点太暄软,不太像饼,密度不...
2019-01-18
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#早餐•2019年1月10日#友友们早安!你最美的样子 不是灶台前转 不是你素面朝天 更不是你乖巧省钱 而是 你已经拥有好的生活 却依然不忘努力的样子
2019-01-10
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