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by单向旅程
潮汕菜头丸
香迷糊了#潮汕菜头丸##潮汕小吃#自己动手,丰衣足食
08-07
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#潮汕菜头丸# #人间烟火# 白萝卜切丝,用盐腌制半个钟,把盐水抓掉。剁瘦肉,炒一下,然后把所有材料混合在一起,一次性不要加太多粉,太干了就加水,太稀了就加粉。可以搓成丸子就可以,然后上锅蒸[旺柴]这个瘦肉是我另外加的,喜欢的可以加其他材料...
2022-12-23
菜头丸 技术总结 1.白萝卜丝加盐去汁,盐一小汤匙就可以,我下了2小汤匙,做起来有一点点咸。(个人口味偏淡) 2.下红薯粉,我是500g白萝卜,下三汤匙,有点少,做起来丸偏软,可以再下一汤匙。(大小汤匙,照片忘记上传) 3.大火先蒸熟,再用...
2022-11-12
#早餐•2020年12月29日# #潮汕菜头丸#
2020-12-29
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潮汕小食菜头丸
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2020-03-06
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潮汕炸菜头丸
记录第一次,不是很成功,也不算失败
2019-11-05
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2019-03-04
晚餐•2016年3月30日
#晚餐•2016年3月30日#刚刚撸了一盘#潮汕菜头丸# 未上蒸锅前来一张= ̄ω ̄=
2016-03-30
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