【Salmon Tartare 鞑靼三文鱼】get👈 第一次尝试,造型凹的不是很完美😂 好在sauce自己调的还是很牙蜜的😂 直接吃微微的酸甜很清爽,沾点芥末鱼生酱油吃味道层次更加丰富(为了不影响色泽sauce里没加太多的鱼生酱油)❤️ 第...
2018-01-30
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【Barbecue Chicken Pizza】get👈 非常牙蜜的第一次正经做的pizza,简直敲开森o(≧v≦)o 之前都是拿吐司or大饼糊弄,第一次自己做披萨饼底,参考了这个方子,效果不赖;pizza红酱自己做了个简单快手版的;鸡肉用...
2018-01-29
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【Pollo Alla Cacciatora 意式猎人烩鸡】get👈 家里材料不全,于是根据自己的口味改良了下🤔 这道菜最好使用带皮的鸡腿肉,然鹅家里只有鸡胸,于是先用buttermilk软化了一天多😂,虽然比不上带骨鸡腿肉的滋味丰富,然而...
2018-01-26
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【Easy Salmon Poke】简易版夏威夷鱼生get👈 三个图按顺序分别是Version 3.0 2.0 & 1.0😂 自己研制的酱汁配方,柠檬的清新与枫糖浆的甜、鱼生酱油与芥末的日式风味以及七味粉的一点舌尖上的挑逗🌝 味道层...
2018-01-21
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【Easy Dill Tartar Sauce】get👈 匆忙间在pin上简单做了下research,赶制出来搭配炸鸡🍗的一个快手酱料,没想到还不错( ̄∇ ̄) 里面融合的莳萝&酸黄瓜的味道非常清新解腻,下次炸鱼的时候再加点自己的id...
2018-01-20
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【Buttermilk Fried Chicken Tenders 】get👈 由于家里目前没有带皮的鸡块所以只用了chicken tenders的部分实验了我男神狗蛋辣母鸡这个超有名的recipe👈buttermilk腌制过夜后,裹上精心...
2018-01-20
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【俄罗斯提拉米苏】又名【俄罗斯蜂蜜蛋糕】or 【Medovik】get👈 自从回国的时候在青岛和基友一起吃到了这个甜品后就一直念念不忘,非常想自己做做看🌝 过程挺艰辛的简直练出一双麒麟臂😂 看似简单的材料组合起来却异常香甜可口❤️这次成品造...
2018-01-07
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【Chicken Pad Thai】get👈 超爱的一道泰国美食,酸酸甜甜的吃起来很舒服❤️ 鸡肉是用自己一贯的方法腌的,而且下料比外卖快餐的那种量大n倍🌝 试了两种市面上卖的pad thai sauce都不错,下次自己配sauce试看看😂...
2017-12-14
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【肉骨茶】get👈👈 图三记录一下实践证明好吃的香料方子❤️ (下次罗汉果可以少放二分之一试看看😂)第一次试做,选择了脊骨、带骨髓的筒骨、还有带软骨的side ribs做,最后一种软嫩入味程度最棒❤️ 开始煮料包的时候药味还是挺浓的,加上排...
2017-11-23
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