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by花桐树
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
#熬汤版牛轧糖#因为没有温度计，用的是糖进水的方法判断的，感觉还是不够硬，但是有点焦了，就关火了。而且打蛋器的功率只有120w而已，所以搅糖浆的时候特别怕坏掉，那几天天气还比较冷，糖浆不久都硬了，后面还剩30克左右没倒进来的，中间还停了好几...
2016-03-30
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花桐树
