#艾草青团# #蛋黄肉松青团# 就地取材院子里艾叶,焯水破壁泥水分离,拌入糯米粉澄粉,裹入肉松蛋黄或豆沙,芝麻点缀水汽蒸之,尝来真是极糯的🌿 原定用料大概是160g糯米粉,40g小麦淀粉,60g艾草泥,10g白糖,60g猪油,后来艾草泥放...
2022-04-05
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盛园祥青团, 豆沙馅的,黑芝麻馅的,还有咸蛋黄肉松馅的,个人觉得都不错,甜度适中,不是很甜腻。 偶尔饿了吃一颗,还是蛮好的 #治愈系甜点# #不是我做的系列~#
2020-05-07
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很好的方子,第一次尝试青团,做了两种馅,好吃(「・ω・)「 按方子的量最后出了十个团皮,每个29克左右,试了试30-40克的豆沙都包得进去。肉松馅就稍微松散些,下次可以试试多加些沙拉酱。
2020-04-06
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