记录:熬糖的水、冰糖、一点蜂蜜随意加的,重点是糖浆状态对了就可以,口感挺好哒,炸几分钟马上捞出,盘子铺油纸,用厨房纸吸一下油,待稍凉一下逐个掰开,完全晾凉装盒🥰
2020-02-29
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一直想做这个琥珀核桃,但是核桃仁好难剥……现在好了,,不能出门的日子,老公剥了核桃,没理由不做丫🤪~~核桃仁400g,冰糖100g(只有这么多了,其实也够了),和润饴糖50g,开水100g,空气炸锅125℃预热5分钟烤15分钟,同时熬糖浆,...
2020-02-11
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方子的流程比较容易成功。分享下我的配比500克核桃仁,150克绵白糖,5克盐,小半碗水,不怎么甜,有淡淡的盐味。挺好吃。就是没有买的脆,不知道是什么原因。
2019-10-14
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