买了课就要按方子做,大白胖子真的超级软超级软,整形的不好,黄油馅量少了点也是超级香,但层次怎么就是没有呢,都成一体了,味道不错,还要继续练,这款是我爱吃的款,还有就是千万不能心黑,一盘量要少点
2019-03-31
13 0
不错的配方。结合了tracy易彩的方子,把水换成了牛奶,很奶香。感觉全部牛奶会有点塌,增加了蛋清量,相应减少了液体,并把淡奶油的一半换成了炼乳。还做了蓝莓柠檬酱的甜版、奶酪版。40g的量做下午茶不错。 p.s.这款水份不宜多,以便造型;分别...
2019-02-28
14 0