#主面团#

绵软红糖流心吐司 

哈哈哈，是我的开启方式不对吗🤷🏻‍♀️？吃着像高配版红糖馒头🙈

大Da_ （福建,福州）

可可麻薯软欧 

一炉可可麻薯软欧出炉，香气弥漫～不得不说，这是个好方子，话说做的时候我就在想，这个搭配太经典，想不好吃都难啊！面包体是浓浓的可可味，我把方子翻了1.5倍来做的，我怕做得太少不够分啊哈哈～我下面来记录下我篡改的方子： #主面团# 瓦雀公社的高...

MASATO在成长 （上海,徐汇）

皇冠花朵面包 

第一次做造型，还不错吧！我用的不是这个方子，面包整形按照楼主教的方法操作的，简单的方法美丽的造型，谢谢楼主！高筋粉总量255g，8寸蛋糕模，发酵烤制后满模。 70%中种法酸奶吐司 #中种面团#：牛奶100ml，奶粉5g，盐2.2g，高粉1...

人间小暖糖 （江西,南昌）

酸奶吐司～17小时冷藏中种法 

酸奶肉松花环面包 #中种面团#：牛奶100ml，奶粉5g，盐2.2g，高粉175g，酵母2.5g。 #主面团#：莫斯利安酸奶45g，雀巢淡奶油15g，盐1g，细砂糖40g，奶粉15g，高粉80g，酵母1g，黄油15g。 1、美的面包机和面1...

人间小暖糖 （江西,南昌）