【青梅酒】青梅小心去蒂,清水浸泡一小会,捞出来沥干水分,牙签在青梅身上戳些小孔,便于梅子更好的释放果汁。按照青梅,白酒,冰糖1:1:0.5的比例,一层青梅一层冰糖码好后倒入酒,阴凉处保存,剩下的就交给时间了,三个月以后就可以喝了,当然越陈年...
2020-04-02
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期待了好久的青梅终于到手,连夜做出来,结束已是凌晨3点半,居然也没觉得累和困。希望能成功,剩下就交给时间了…… 买的两个大瓶子碎了一个,没办法又将家里所有的瓶瓶罐罐搜罗出来,也够了。第一张是刚入罐的照片,第二张是一觉睡起后的照...
2020-03-27
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老家青梅成熟了🍃,是泡青梅酒和腌脆梅的好时节,坐标广东青梅之乡,逢年三四月份,家里人制作青梅酱或果品。 本人学生,经常在下厨房上学习做菜,看下厨房上很多心灵手巧的小伙伴制作青梅,想问下有没有需要新鲜青梅的,下了一场春雨之后,青梅更加青翠欲...
2020-03-20
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