#中式贤惠小厨娘#

家庭自制肠粉 

自己做的肠粉怎样都没有外面的好吃。存图。 最近一点都不想下厨… 在减肥。做啥都是高卡路里不敢吃。那样下厨就没意思了。把存图发完可能会暂休几个月不来下厨房了。以上。 #午餐•2016年10月3日##放纵的碳水##中式贤惠小厨娘#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

红豆酥饼（附油酥不测漏的办法） 

过气蛋黄酥… 特别喜欢这个方子…层次真的很棒，不逊色于动物油脂开酥。然而我这次用的橄榄油开酥，起酥效果没有玉米油好😑 出炉之后热乎乎吃一个真的超好吃呀！然后我就接着吃第二个🌚 #午餐•2016年9月20日##中式贤惠小厨娘##5-羟色胺...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

绿豆蓉 

大概是最后一张冰皮了，蛋黄酥留着下周发吧。绿豆沙馅参考了这个方子，减掉30g糖，其中40g糖用30g麦芽糖来代替，比较清甜不腻，吃过的没有说不喜欢的😂 中秋狂吃月饼酥饼还出去喝早茶吃叉烧酥核桃盏铁板糯米鸡芙蓉肉鲜奶挞干炒牛河各种高油高糖，...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

冰皮月饼 

巧克力流心～ 没有巧克力酱，我是用水麦芽，可可粉和少许热水边尝边调的可可酱，意外的好吃，馅料稍微变一下吃起来还是很惊喜哒，之前还试过包草莓酱也不错，图我找不到了😑 中秋快乐🎑🐰 #午餐•2016年9月15日##5-羟色胺与甜食##放纵...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

冰皮月饼 

原味绿豆和奶黄可可流心 在上中医课🌚 上完上午的课就可以回家了，刷一发冰皮预祝民那中秋节快乐么么哒～ #早餐•2016年9月14日##5-羟色胺与甜食##放纵的碳水##中式贤惠小厨娘#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

豆沙包（直接法）【万能包子皮】 

这豆包儿白亮白亮的看得我有点眼花🙃 我觉得这个包子皮相对来说是Q弹型的，因为加了糯米粉，面团的手感好软乎，然而甜包子我喜欢松软的包子皮啦🙈下次做肉包可以用这个方子，甜包子还是老实掺低粉好啦～ 前几天的豆沙馅就是为了做这个吃！艾玛好吃炸了...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

潮汕发粿 

裂得不够开，还是发糕好吃点来着😂 很实在，吃了这俩就饱了 #午餐•2016年8月2日##中式贤惠小厨娘##5-羟色胺与甜食#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

2016年08月01日 

不是小时候吃的那种软软的传统米糕，当然也不是街边五毛一个的水晶钵仔糕 可能粉浆还是得煮一下，我用这个方子做出来的钵仔糕很脆很易碎，粉糊很容易沉底 还是去外面买来吃吧😞 #午餐•2016年8月1日##中式贤惠小厨娘##5-羟色胺与甜食#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

牛奶馒头 

撕着吃～ 这个糖量尝不出甜味惹，松松软软，挺适合做早餐的，一人两个根本不够。 这个馒头我还拍了好多张，都是暗黑风的哈哈哈哈 #午餐•2016年7月31日##中式贤惠小厨娘#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

牛奶馒头 

昨晚做的，今天拿来做早餐～换了个蒸锅，那个锅盖设计得不太合理，蒸锅水会滴在馒头上导致毁容，然后我又要换回大铁锅来做😂 照片昨晚深夜拍的🌚🌚🌚黑黑黑 #午餐•2016年7月31日##中式贤惠小厨娘#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

饺子皮（薄而不破版） 

这个饺子皮的方子，做好之后就是机制饺子皮的手感啊！棒呆啦！ 然而，我包的不好看啦…再接再厉！最近要撸面点！想当面点Queen【呸 #晚餐•2016年7月23日##中式贤惠小厨娘#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

广式白糖糕 

这个方子做过N次啦！都没有失败，而且很好吃！说方子不行的请自我反省！推卸失败的责任永远都不会成功哈～ 说下自认为的要点：粉浆要煮到浓稠，锅边有挂浆，我用最小火煮粉浆，大概停了6、7次火来搅拌。 酵母用耐高糖的，用普通做东北馒头的绝对不行...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

可爱呆萌南瓜饼 

对这种象形小甜点真的没啥耐心。做完菜谱的分量已经用光一周的耐心。 用的日本小南瓜，颜色不正，要用老南瓜。面团本身没啥味，完全吃的豆沙馅的味儿。 #午餐•2016年7月6日##中式贤惠小厨娘##5-羟色胺与甜食#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

煎馒头片 

好吃！做的时候在想，“咦？！这不是法式吐司么？”个人觉得比法式吐司还要好吃😂 调味只加了盐，因为我喜欢蛋香和麦香，五香粉花椒粉辣椒粉老干妈会把这些香味盖住～ 总之，好吃上天！解决剩下馒头的好去处～吃完这个发现爸妈给我打包了云吞面吃早餐，...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

绵软的广式馒头 

真真好吃！想拿来当主食，不小心把它当成点心，刚蒸好就吃光了 拍户外图，亮瞎眼 拍室内图，瞎了眼 宝宝想入部单反或微单…受不了手机这矫情货 回家暴饮暴食三天不运动果然胖了2斤，我选择死亡 #午餐•2016年6月28日##中式贤惠小...

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

孤独星球黑白蛋黄酥 

可能，不再想做酥了，怎么做都不好看。 紫薯粉怎样都不紫，竹炭粉不黑，酥和我有仇 而且肥！一出炉忍不住吃了3个🌚 #午餐•2016年5月24日##中式贤惠小厨娘##5-羟色胺与甜食#

肉包烧酒瑞瑞卡 （广东,广州）

麻酱花卷 

我的是黑芝麻酱，乍看起来好黑暗啊，整形也不好看，不过刚出炉的时候松松软软，芝麻酱香香甜甜，真的雾草好吃！ 明天期中考，没看完书呢，看了又忘了，烦 但没有男人来烦扰的一周觉得神清气爽特别舒畅😂咋回事呢我，一开心就胖了 #午餐•2016年4...

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