吃了一颗才想起来拍照,好吃到原地爆炸💥。配料完全按照方子,预热后150℃18分钟出炉刚刚好。#下午茶•2024年10月8日# #奶油奶酪司康#
2024-10-08
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冰玫瑰抹茶乳酪司康(4个) 玫瑰面团:低筋粉 100g,泡打粉 4g,盐1g,黄油25g,淡奶油20g 牛奶 35g 蔓越莓玫瑰乳酪:奶油奶酪 120g,玫瑰花酱20g,蔓越莓几颗 烤箱170度烤20min,放冰箱冷冻可保存一个月,吃之前...
2023-08-08
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低粉200克 奶粉18克 砂糖45 克 牛奶50克 海盐1克 黄油40克 淡奶油50克 泡打粉4克 蝶豆花粉少量 草莓粉少量 ‡做法 1粉类 砂糖 海盐混合 加牛奶拌匀 2加室温软化的黄油揉匀 冷藏30分钟 3分40克一个揉圆压型 包入奶酪...
2022-09-19
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略改方子制成#奶油奶酪司康# 低分粉200…黄油50…盐2…糖20…泡打6…全蛋液1(滴柠檬汁)+奶油奶酪(共计133)…牛奶适合面团成型的量(机动) 干粉类过筛混合;加入软化切小丁的黄油🧈奶油奶酪;用手轻轻搓揉混合;一点点加入蛋液至无干...
2022-02-13
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这款奶油奶酪司康刚出炉吃起来的口感表皮酥脆 内里也有点软曲奇的感觉 入口就妥妥的重芝士味道 像吃芝士蛋糕一样 超级浓郁的香气 我另外加入了蔓越莓和切达奶酪 吃起来每一口都很丰富 超级喜欢的方子 但是下次我会减少黄油的量 然后用全麦粉代替一...
2019-07-21
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