拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
#下午茶##拔丝苹果##美好生活# 第一次做拔丝,虽然成功了,但成品不是很满意,没达到那种一圈圈密如蛛网的效果。甩丝真是个技术活!
2019-10-20
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拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
我做的拔丝苹果没有拔丝。原因之一可能是因为糖水还不到时间我就下了苹果。配方没有讲清苹果要在油里炸多长时间。苹果表面并没有酥脆。玉米淀粉最好裹得厚一些。不然炸出来的苹果表面参差不齐。
2019-05-10
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