第⑥根 第⑦根 棍棍! 棍棍继续死磕ing 切面还是很喜欢,有棒棒的洞洞 整形还是很渣,棍棍实在长的不讨人喜欢 割口可以裂开,但没有漂亮的大耳朵 用酵头法发的面确实有酵母完全无法形成的浓密气泡,所以才能做出多孔讨喜的棍棍。好期待天然酵...
2016-04-21
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第④根 第⑤根 棍棍 开始编号了,要死磕嘛,好像是的! 这次的棍棍用了德州农民的酵头法发酵,辰哥的整形方法。 酵头果然比直接发酵的洞洞美丽很多,面团里会有很多迷人的泡泡,特别喜欢。 可是喵的整形依然是渣渣,辰哥不要打我〒▽〒 每次整形的...
2016-04-19
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