#米饼# 比例:一斤米,半斤糖,半斤炒花生 第一步:洗糯米,晾干水(约晾十分钟) 第二步:把米炒黄,把花生炒熟后去皮 第三步:糖和花生,和米一起磨成粉末状 第四步:用容器装着放一至两天,直至回润 第五步:用力搓揉,可成团后即可用磨具成型 ...
2023-10-01
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家里没有厨房秤,凭感觉拿了大概的量。米饭泥打好后我感觉有点多,打发了三个蛋清(米饭泥我用博朗料理棒打的,我觉得特别细腻了,就没过筛。打发蛋清时加了少许白糖,蛋清打发到硬性发泡)。海氏烤箱150度烤了有15分钟,110烤了有50分钟,再100...
2020-04-09
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超级简单 一个鸡蛋清,找一个无水的盆,打发 一勺米粉,我用的嘉宝原味,也可以选择果味 三勺水,冲好的米粉放入打发的蛋清里,搅匀放入裱花袋,150℃烤五分钟,转110℃烤50分钟,我家烤箱是格兰仕,不是很热,温度还是根据自己家烤箱的脾气,挤的...
2019-12-17
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