调整了一下配方做出来蛮好的 之前按上下火180 烤出来的顶部有点黑了 蜂蜜15g左右 糖40g 低粉80g 中粉50g 我用的鸡蛋比较大 所以 粉多了点 全蛋打发的差不多的时候滴了几滴香草精(纯中粉也做过 只不过没有低粉做的口感扎实 但是...
2019-03-05
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#蜂蜜小蛋糕# 记忆中是春末夏初,外公牵着小小的我,提着一铁桶的面粉、鸡蛋、白糖,有时候还会再加上一小袋南山牌奶粉去家附近的蛋糕作坊打蛋糕。作坊前排着长龙,弥漫着蛋糕的奶香,有已经打完蛋糕的街坊邻居提着满满一桶香脆的小蛋糕从我面前走过“好好...
2017-03-01
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