2倍方子 高筋粉不够 用伯爵t65代替了50克 多加了40克水 没长很高 但依然柔软 麦香十足 最喜欢的全麦吐司之二 #早餐•2024年5月26日# #麦田守望者的治愈系#
05-26
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只要家里香蕉有库存就会想到刷这个方子。这次加了咖啡粉、蔓越莓、核桃和碎巧克力。香蕉用了120g 。 #晚餐•2016年11月5日##麦田守望者的治愈系#
2016-11-05
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这是一发后折叠加了点黑橄榄进去,想和原味比较看看。今早用原味来做帕尼尼。好味!方子里液体部分稍作改动:麦片糊160、牛奶50+。自己DIY蒸汽烘烤,当中喷水三次。烤后皮脆脆的好棒。就是这次整形太用力,没大孔了。不过免揉系列做起来真省力,下次...
2016-04-22
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