山寨了bruce妈的造型,淋面开始用了草莓巧克力,结果颜色难看到不行,临时改成芝士淋面,效果不错。 小肥羊看到这个蛋糕简直要疯狂了,把他最爱的糖果都放上了,最近小家伙咳嗽的厉害,不敢给他吃糖了。。。 想去云南旅行,但是又放不下孩子,好纠...
2017-01-04
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除了觉得海绵底有点干了,其他的都完美!!入口即化,过滤多次虽然麻烦,但是口感顺滑,哺乳期过后试试巧克力和咖啡的! #午餐•2016年11月13日##童真最无敌##蘑菇莉的日常碎碎念#
2016-11-13
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出月子庆祝一下,做了酸奶戚风! 果然柔软!入口云朵般! 不过做完了没人捧场这个好心塞。。。都吃够了是怎么一回事儿! #午餐•2016年10月15日##蘑菇莉的日常碎碎念#
2016-10-15
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刷存图。。。 坐月子中,每天看厨友各种做实在是太羡慕了。。。 好想冲进厨房做点东西吃啊😭,月子饭吃够了!怒摔! #午餐•2016年9月26日##蘑菇莉的日常碎碎念#
2016-09-26
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南瓜意面(Spaghetti with Pumpkin Sauce)
听说立秋后要吃南瓜,刚好上周在市场上买了两个绿皮栗面小南瓜,本想蒸着吃,今天勤快拔了这棵老草 菜谱木有肉,这简直让肉食爱好者不能忍! 所以,我额外加了点培根😂 味道嘛,一个人吃了一大锅,你说好吃不好吃~ #晚餐•2016年8月11日...
2016-08-11
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昨晚上做了个4寸戚风,今天想了一下,拔了这个曾经很火的咸奶油蛋糕! 用了儿子的小零食装饰一下,有点不太饱满,滴落款也很久之前就想做了,用了剩余淡奶油,打发的那种。。。所以滴落的很不满意。。。留个纪念,回头再撸! #晚餐•2016年8月10...
2016-08-10
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最近一段时间可以在家休息休息了,所以收藏的那些千年老草可以一一拔除! 这款咖啡奶冻老早就想做了,无奈家里没有咖啡豆,只有咖啡粉,但是买了咖啡豆又没有磨豆的器具,简直就是要掉入另一个坑的节奏😱 后来收拾柜子发现了一包人家出国旅行带回来的咖...
2016-08-03
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我家姥爷生日,做了个祝寿蛋糕,偷懒没用奶油霜,全部用淡奶油制作,天太热,化的好快。。。 这么热的天,你们是怎么做到做蛋糕而不化的。。。😱空调开到21度依然化 #晚餐•2016年7月30日##蘑菇莉的日常碎碎念#
2016-07-30
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最近圈里月饼开始预热了!看人家做蛋黄酥我也眼馋,自己做几个解解馋。。。 从晚上8点动手开始,到凌晨2点半才结束。。。简直累死。。。烤完都没拿出烤箱,直接断电扔里面,倒头睡了。。。 第二天吃觉得蛋黄的油都被吸收了,木有刚出炉油汪汪的好看,...
2016-07-26
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这款面包做了两次,可是都没po过照片,翻来找去,只在微信里找到小肥羊吃面包时候的样子😂😂😂,还是天冷穿着长袖的时候做的。 我就是想说以前他吃东西真的很嗨,现在都没这么多丰富表情了😢 啊哈哈,发儿子照片,别举报我啊,吃着菜谱里面的面包涅...
2016-07-14
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上回做抹茶蜜豆乳酪软欧还剩下一些老面没用完,于是动手做了这款同样添加老面的软欧。 但是我觉得味道不如抹茶那款好吃,不知道是我冷藏发酵了,还是用了85%的黑巧,总之口感味道都不是我的菜。。。 而且不知什么原因,非常难揉。。。一度崩溃想扔了...
2016-07-14
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啊,还有,小肥羊好像对这些蛋糕面包都吃够了的感觉。。。 已经不像以前那样吃的那么开心了😭 难得我这么勤快!做了这几次,一点都不捧场! 说是“臭粑粑”,还说给姥爷吃。。。 没人捧场一点动力都没有! 最后都分给公司同事了😂😂 #午餐•...
2016-07-12
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和贝果同一天做的,周五心血来潮,大晚上的发了老面。 果然,加了老面的面包更柔软啊!常温放一晚也没见口感变硬! 就是切开的这个塞陷有点少。抹茶过了赏味期了😱,颜色不翠了。。。可是冰箱还有好多。。。有的甚至没开封。。。好心塞。。。 #午...
2016-07-12
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昨天周末休息,做了两种面包,等待老面成熟的时候,撸了一直想做的贝果。 最后成品比我预期的要好,表面光滑圆润有亮度,没有变成皱巴巴的老太太! 口感没有我以前想象中的又硬又费牙,只是稍稍有点韧韧的,吃起来反而更香!而且只需要一发即可,简...
2016-07-11
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