南瓜和糯米粉的比例大约是1.3比1,需要变和面边调整。感觉没有外面吃的酥脆,可能外面是炸的吧…糖就只放了一点点。也可以直接拿去烤,外皮会变得很酥脆,感觉比煎的好吃,即使是煎,油也有点多。下次考虑放面包糠。
2019-09-12
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烤箱做出来的南瓜饼和用油煎的口感不一样,油煎的吃多了可能会感觉有点腻,烤箱做出来的可能更清爽一点,还有说作者发的菜谱做不出来,额……做不出来肯定是自己有哪一步没弄好,我烤的有一个油刷少了,所以有点干,其他的都很好吃#南瓜饼🎃#
2019-09-08
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