#要保持围笑的生活#

要保持围笑的生活 

#要保持围笑的生活# 面包诞生记 红茶奶酪橘丁馅儿的罪恶小包

夏兎 （北京,朝阳）

原味蛋糕卷(后蛋法) 

『为酸奶油打电话』 从小不喜欢奶制品，再加上越大乳糖不耐越明显，所以对奶油真的是非常无感。前几天在好利来买了个酸奶油蛋糕，觉得味道清奇，刚好最近又在消耗奶油，于是自己就做了一罐。昨天烤了一个卷刚好实验一下味道。一口下去简直好吃到飞起。...

夏兎 （北京,朝阳）

超软全麦面包 

『每天都有小确幸』 近几个月都是每两天做一个面包的节奏。昨天这个都快出炉了，才发现方子里写的是全麦面包粉，我却用了全麦粉，还好出炉依旧软乎乎。做面包不说做得多好，但现在已然成为日常。 #早餐•2018年4月13日##烘焙手帐##要保持...

夏兎 （北京,朝阳）

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司 

『消耗淡奶油的斗争』 一切都是为了消耗淡奶油，改成了全麦粉也只是为了让海獭哥哥从表面上觉得它就是个普通面包，而看不见那满满的奶油本质。 #早餐•2018年4月13日##烘焙手帐##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

奶油焦糖酱 

『总是在买和丢中间徘徊』 年前买了十盒奶油，当时没注意日期新不新鲜。直到上个月才发现居然已近临期，于是开始想各种办法消耗。但最近海獭哥哥在减脂期，吃这些简直是罪恶，奶油蛋糕、奶油面包该做的也都做了，最后一瓶奶油实在不知道要怎样用掉，此时出...

夏兎 （北京,朝阳）

烘焙手帐 

『人生和烤箱温度一样起起伏伏』 昨天是烘焙滑铁卢的一天，做什么什么就不成功。不光浪费10颗鸡蛋、扔掉三大块黄油、糟蹋掉一个卷，连接的私活儿都被活生生砍掉3000块。诸事不顺又能怎样，睡一觉起来阳光依旧灿烂 #烘焙手帐##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

奶油手编吐司 

『辫子姑娘』 其实不是很喜欢刷蛋液，硬硬的。但是上色确实好看。连海獭哥哥都说这次的面包好漂亮，美丽的辫子姑娘 #早餐•2018年1月8日##烘焙手帐##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

奶汁土豆面包 

『消耗培根大作战』 培根快过期了，得想个法子消耗掉。想来想去觉得和土豆还蛮搭的，于是干脆一起做馅料统统塞进面包里，给海獭哥哥拿来当早餐，刚刚好。 #早餐•2018年1月7日##烘焙手帐##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

午餐•2018年1月7日 

『午后蛋糕卷』 因为海獭哥哥的朋友周末要来给他暖房，于是想准备一些甜点招待客人。思考了半天决定做黑巧冰激淋奶油加红茶奶冻双重馅料的蛋糕卷。时隔两年手实在太生，卷的不太圆，但是口味上给自己打90分。 #午餐•2018年1月7日##烘焙手帐#...

夏兎 （北京,朝阳）

午餐•2016年5月1日 

『明明是劳动节、为什么不劳动』 最近这段时间刷烘焙实在是太勤劳了，每天都在想「诶~这个好赞，来试着做做看吧！」这假期过的和平时也没什么区别。 其实2012年注册后只是来这儿偶尔翻翻菜谱，最近因为入烘焙深坑，才发现这里居然有这么多...

夏兎 （北京,朝阳）

一只番茄饭 

『一只以自我为中心的番茄』 和家里一边打电话一边煮饭，在共同的饭点在各自的餐桌共享着晚餐。 #晚餐•2016年5月2日##料理手帐##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

午餐•2016年5月2日 

『外面在下雨、心情也在下雨』 没去看成hyukoh的草莓live，于是跑出来逛街找平衡。但心里一直挂念着现场，只能不停的刷别人的动态。哎。。。这个点儿正是他们上场的时间呢，我只能在这儿憋闷的避雨。好难过好难过好难过。。。 票拿在手里不能...

夏兎 （北京,朝阳）

晚餐•2016年4月30日 

『不嗨森 ಥ_ಥ』 离开两分钟的时间，美貌的蛋糕就变颜色了。不嗨森，我要揉个面平衡一下ಥ_ಥ #晚餐•2016年4月30日##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）

早餐•2016年4月29日 

『早安』 拉不好花依旧特别享受打奶泡的过程 #早餐•2016年4月29日##要保持围笑的生活#

夏兎 （北京,朝阳）