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by悦目晴懿
【舟山倒笃蟹的制作】
【煮夫日志】：舟山民间菜：【倒笃蟹】的制作 5月了，延伸到9月舟山人都知道，这是梭子蟹季节，梭子蟹做法太多了，这里本煮夫介绍其中一个做法，【倒笃蟹】的制作 1、选活梭子蟹若干，洗净待用。 2、用刀对半切开。 3、刀口处撒上食盐，且朝...
2016-05-02
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悦目晴懿
