#果仁大列巴# 中筋面粉340g,白砂糖60g,鸡蛋一个,牛奶50g,淡奶油35g(没有淡奶油可以用10g黄油,20g牛奶代替)黄油20g,酵母5g,盐3.5g,核桃100g,葡萄干150g 除黄油,核桃,葡萄干外全部混合,厨师机揉成团,...
2023-01-07
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#果仁大列巴# 第一次做大列巴,3个(留着给自己看) 提前做好波兰种150克(75克水,75高粉,1.5克酵母搅拌,常温2~4小时) 主面团:高粉:300克,全麦粉90克,牛奶150克,鸡蛋:60克,糖:40克,奶粉:40克,黄油:30克...
2023-01-03
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非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵)
第一次做大列巴就找对了好方子! 果然加了黑啤的大列巴别有一番风味!很香很好吃!给了邻居和朋友,他们家小朋友超级爱吃,继续找我订购了五个😂我自己也是一吃就忍不住,没切的时候直接用手掰 ໒꒰∩˃ ᵕ ˂∩꒱১ #早餐•2022年12月21日#...
2022-12-21
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