牛尾稍微炒香一下拖水洗净,土豆和番茄也是稍微炒一下,然后全部食材加调味料扔进高压锅炖1.5-2小时。调味料:盐,糖,茄汁,姜片,蒜,陈皮。(先炒,大火兜兜距炒香了,再加水煮开逼d血水和杂质泡沫出来) #晚餐•2017年7月7日##西餐##派...
2017-07-07
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1kg rib eye roast. 炙烤正面15分钟,反面15分钟,拿出来后用锡纸包着焗10分钟,目的是肉汁吸收在肉里,不会一切开全流走 #晚餐•2017年5月28日##西餐##派对#
2017-05-28
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