最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
没有烘焙碱,用食用碱代替一下,也很好吃,表皮脆脆的,很有嚼劲。
2019-02-22
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液体一半牛奶一半水 要冷的最好。 面粉是王后t55 酵母安琪的 黄油总统的 碱水浓度3.75%的氢氧化钠溶液大概40℃浸泡5秒 烤箱200度上下火烤10分钟然后下火再烤8-10分钟
2018-12-16
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#早餐•2018年12月10日# #德国碱水面包# 新周早安☀️ 早餐:最后两个碱水包+鸡蛋肠+水果+芋头粥+抹茶奶🍽 忙碌的年终终于告一段落,长长舒口气😅
2018-12-10
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