存图多到爆炸～ 第一次玩最近挺火的油画风，之前算是给自己做的生日蛋糕吧，操作性不难，但想要好好看确实需要点艺术细胞，不然就只能跟着图画了😂我就是小学生的审美画工🙈 #晚餐•2018年8月7日##100个生日蛋糕之三##我想开一家甜品店，相伴...
2018-08-07
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脏脏蛋糕，我觉得巧克力奶油比卡仕达好吃耶。研究一下配方以后记录一下。 #晚餐•2018年5月12日##Sweets gives me more than sweet##我想开一家甜品店，相伴终老#
2018-05-12
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一年多后再做这个蛋糕，感觉自己也有了一点进步哈哈哈。除了花是豆沙，其他都是淡奶油哈。 #晚餐•2018年4月7日##100个蛋糕之二##我想开一家甜品店，相伴终老#
2018-04-07
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Pat兒
（广东,广州）
抹茶氧化很折磨人，那天才放一下窗边晾凉蛋糕就变黄了[微笑]跟切面已经是不一样的颜色了…… 胖胖的O型卷，笔芯 本来想用抹茶卷里面的原味蛋糕糊做波点的，谁知道走神完全忘了留，就用这个方子来补救，做起来还方便，但就是不知道是不是我挤得太厚？波点...
2018-03-29
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Pat兒
（广东,广州）
好喜欢装进罐子的感觉。 买的加高小盒子，原来很耐装，5寸左右装满居然300多克。本来第一次做的是咖啡味的，那时觉得挤得不好是因为自己第一次，后来做了几次发现抹茶跟咖啡味花纹真的没原味好，想不透。可能是因为我加倍用厨师机的关系没有把握好吧？买...
2018-03-27
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Pat兒
（广东,广州）
交个作业，瑞士的，没耐性等到50度成品糖有一点点颗粒哦，其实有点裂了，但是不影响颜值 #晚餐•2018年3月16日##Sweets gives me more than sweet##我想开一家甜品店，相伴终老#
2018-03-16
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Pat兒
（广东,广州）
先粘坚果再裹壳好难，做不来～细节处理得不够好。调温后的巧克力真的亮亮的，好可爱！ #晚餐•2018年3月14日##我想开一家甜品店，相伴终老##Sweets gives me more than sweet#
2018-03-14
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交作业来着，跟老师同款容器哈哈。我最喜欢松露。用的54.5%可可，对于我来说已经觉得微苦了。 #晚餐•2018年3月14日##我想开一家甜品店，相伴终老#
2018-03-14
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还没写上字的样子。彩绘依然是这个配方，这次加了一个蛋白其他一样，至于拿出来调色的蛋黄糊跟蛋白份量都是随手的，我究竟有多懒😂 这是没写上字的样子，我觉得比较好看。这次注意了一些小细节，图案组织好了，小气孔也少了很多，毕竟做彩绘的组织比较容易有...
2018-01-24
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Pat兒
（广东,广州）
