第一次做面包,纯手揉,牛奶加了两次,也许好像并没有摔到完全扩展阶段,_(:з)∠)_ 本以为整形成餐包会容易点,然而我连包子都不会整啊口胡,一共九个五个爆浆(╯°□°)╯︵ ┻━┻ 总之还是感谢红叶老师的配方和潇潇妈的手揉教程,味道很不错ᙏ...
2016-07-31
64 4
总结一下:①还是摸不透烤箱脾气②抹茶糊一开始太稠后来加水加多了③冰箱冷藏好久的上次剩的淡奶油不知道是没打好还是打过头了总之怪怪的④没有抹面刀用刮板随意搞定的容易浪费奶油⑤油纸又一次没垫好⑥可能也许是最后一次做蛋糕卷了考虑要不要再买点低粉还是...
2016-07-29
21 9
虽然过程乱七八糟成品也丑… 但总归是拔草了【摔(╯°□°)╯︵ ┻━┻ 也算了却一桩心事吧… 感谢泳歌的配方(/ω\) #午餐•2016年7月29日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-07-29
56 0
第一次卷,手忙脚乱,鸡飞蛋打。 切出来的卖相也是实在不上镜… 还好麻麻熬的蓝莓酱颜值比较高(ノД`) 下次努力卷紧点( ̄^ ̄) #晚餐•2016年7月1日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-07-01
18 0
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
真的毫无难度可言_(:з)∠)_ 网购的酥皮还是不够好也不造思念的挞皮哪有的卖(T^T) 希望下次有机会自己做( ¨̮ ) #晚餐•2016年6月27日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-06-27
29 0
为了消耗黑咖啡粉的失败产物… 底火还是高了凹了一半(T^T) 水多加了一点所以特别细腻特别软( ¨̮ ) #晚餐•2016年6月19日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-06-19
21 1
做了抹茶红豆和蔓越莓两种曲奇( ¨̮ ) 抹茶那款蛋液加多黏黏糊糊的手感太难过orz 整形是永远的痛… #晚餐•2016年6月10日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-06-10
24 0
第一次做非圆形的蛋糕 很欣喜( ¨̮ ) 方子很好,但是不知道怎么换算模具_(:з)∠)_ 明天的早餐有着落了ᙏ̤̫ #早餐•2016年6月1日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-06-01
13 2
原来挺完美,结果冷却的时候回塌了(┯_┯) 不过总算没有开裂,以及实验发现烤箱温度高了30度( ゚O゚) #早餐•2016年5月22日##手残党的烘焙荆棘路#
2016-05-22
54 0