#燕子的烘焙记录#

42 作品
  • 晚餐•2016年8月14日

    晚餐•2016年8月14日 

    #晚餐•2016年8月14日##燕子的烘焙记录#各种凹造型,各种丑,但是味道美美哒

    2016-08-14

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  • 宝宝酸奶溶豆

    宝宝酸奶溶豆 

    #晚餐•2016年8月13日##燕子的烘焙记录#溶豆失败了,翻拌的时候直接就消泡了😞

    2016-08-13

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    #晚餐•2016年8月6日##燕子的烘焙记录#拔草了,虽然它是一个整体,其实是三种口味,果酱、豆沙和原味,方子小有改动,我觉得不影响,虽然有点丑,但是超级软,好次好次

    2016-08-06

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  • 晚餐•2016年7月31日

    晚餐•2016年7月31日 

    #晚餐•2016年7月31日##燕子的烘焙记录#肉松饼,枣泥酥,第二次做植物油的,这次油皮没做好,主要是油皮没出膜,擀的过程破酥了,各种虐,但是不影响味道,肉松饼真心好吃。

    2016-07-31

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  • 晚餐•2016年7月30日

    晚餐•2016年7月30日 

    #晚餐•2016年7月30日##燕子的烘焙记录#拔草了,综合了很多方子,55克黄油,75克低粉,10克杏仁粉,40克糖,2克盐,少许蛋液,感觉很好挤,味道很浓,很酥,但是盐有点多,花纹不是很明显了,记录一下。

    2016-07-30

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  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    麻薯夹心可可(抹茶)软欧 

    #晚餐•2016年7月26日##燕子的烘焙记录#好吃好吃,又撸一盘,列入常撸系列

    2016-07-26

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  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    麻薯夹心可可(抹茶)软欧 

    #早餐•2016年7月17日##燕子的烘焙记录#好吃的不要不要的

    2016-07-17

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  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    麻薯夹心可可(抹茶)软欧 

    #晚餐•2016年7月17日##燕子的烘焙记录#第一次做,味道很赞,下次记得先撒粉后割包,没放豆沙的软的腰都塌了

    2016-07-17

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  • 晚餐•2016年7月15日

    晚餐•2016年7月15日 

    #晚餐•2016年7月15日##燕子的烘焙记录#高粉做的,口感一般

    2016-07-15

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  • 2016年07月14日

    2016年07月14日 

    #晚餐•2016年7月14日##燕子的烘焙记录#轻芝士蛋糕,拔草,140度一个小时,回缩了,表皮皱皱的,但是入口即化,上半部分还好,下半部分有点湿,但是也看不到布丁层呀,冷藏一夜,看看明天的口感

    2016-07-14

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  • 晚餐•2016年7月10日

    晚餐•2016年7月10日 

    #晚餐•2016年7月10日##燕子的烘焙记录#绿豆饼,尝试不同的造型,全部用的中粉,擀皮儿的时候已经分层了,很酥,比例已经掌握,以后可以不用别人的方子了。

    2016-07-10

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  • 2016年07月08日

    2016年07月08日 

    #晚餐•2016年7月8日##燕子的烘焙记录#面团太粘,没办法整形,面瘫的面包,让我哭会……

    2016-07-08

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  • 晚餐•2016年7月8日

    晚餐•2016年7月8日 

    #晚餐•2016年7月8日##燕子的烘焙记录#粒粒皆辛苦,做绿豆沙真不容易呀

    2016-07-08

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  • 2016年07月03日

    2016年07月03日 

    #晚餐•2016年7月3日##燕子的烘焙记录#我想说我本来是做绿豆椪的,结果做成了红豆酥😀😀

    2016-07-03

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  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 

    #晚餐•2016年7月2日##燕子的烘焙记录#第一次做蛋黄酥,减半做的,还做了红豆酥,酥的掉渣,就是层次不是很好,味道还是棒棒哒

    2016-07-02

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  • 马卡龙--面粉版

    马卡龙--面粉版 

    #燕子的烘焙记录#第一次尝试马卡龙,华丽丽的失败了,成品不能看,处了没有起裙边,表面还都是洞洞,不说了……让我哭会……

    2016-06-26

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  • 午餐•2016年6月26日

    午餐•2016年6月26日 

    #午餐•2016年6月26日##燕子的烘焙记录#也就这水平了,植物奶油确实比动物奶油好用,又不会很快化掉

    2016-06-26

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  • 2016年06月18日

    2016年06月18日 

    #午餐•2016年6月18日##燕子的烘焙记录#做了蔓越莓口味的,很好吃,没有冰渣,就是很快就融化成一堆了

    2016-06-18

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