一次就成!哈哈哈。真的是没什么技巧,只需要注意火候和粘稠度。我在变粘稠之后加了一勺雪梨膏,然后一直搅拌大概两到3分钟。滴了一滴到水里面立马成硬块,我就关火。还有一点需要注意的是模具里面的水一定要擦干净,要不然会像我最后两张图片那样有那种水分...
2021-11-14
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感觉还挺好的,蛋黄酥可能我气上面弄得太薄了,没太弄好,时间我也多扭了几分钟,颜色有点深,用了推荐的蛋黄跟豆沙。我蛋黄用了一些白酒考的。推荐给我朋友了!感觉成功!#新手第一次做#
2021-08-10
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#新手第一次做##用美食探寻全世界#刚刚完工。卖相一般。口感还不错。甜够了,松软度也勉强第一次做。我蛋白打发很久都没到干性的那个,总差一点点,下回继续努力。哈哈。
2016-10-07
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