随便拍了张照片,盖子都懒得开…为了记一下失败的过程🤡 其实也不算失败,因为成品是做到现在最软最好吃的吐司了,爆头&非常松软,第二天都没法儿切。但是 1. 放糖的时候手抖下去30克……的确味道有点奇怪 2.搁蛋液的时候以为蛋小,留着也...
2018-06-09
17 0
种面团用牛奶代替水,放冰箱冷藏一晚发酵的。不知道是不是由于一发过了,导致烘烤时没涨太高,盖锡纸后还缩了点…这次组织还不错,空口真的好吃!两条一起烤的怕不熟多烤了五分钟,下次继续努力,好好做面包,做好面包! #吐司进化论#
2017-06-24
1 0
#早餐•2017年3月1日##吐司进化论# 卡仕达吐司~ 还是没有长很高,只有满模,但是这是我做过最软的吐司^O^ 下次揉面应该再揉久一点💪
2017-03-01
43 0
过完年第一烤 明天早餐 很基础的配方 第一次尝试先放黄油的做法 水量不大整形时不沾手 成品还是很软好评! 不足是缩腰了… #吐司进化论#
2017-01-31
0 2