#吐司进化论#

32 作品
  • 基本鲜奶吐司

    基本鲜奶吐司 

    #吐司进化论# 没有打到完全状态。面团温度高了。冰袋还没围上。下次再撸一次。

    2020-03-01

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  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    #吐司进化论#明天看组织。

    2020-02-29

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  • 吐司进化论

    吐司进化论 

    #吐司进化论# 本来想做黄油蜂蜜脆吐司 不小心有点烤过 不过更香脆了

    2020-02-04

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
  • 全麦吐司(70%冷藏中种法)

    全麦吐司(70%冷藏中种法) 

    随便拍了张照片,盖子都懒得开…为了记一下失败的过程🤡 其实也不算失败,因为成品是做到现在最软最好吃的吐司了,爆头&非常松软,第二天都没法儿切。但是 1. 放糖的时候手抖下去30克……的确味道有点奇怪 2.搁蛋液的时候以为蛋小,留着也...

    2018-06-09

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  • 基本吐司

    基本吐司 

    #晚餐•2017年9月7日##吐司进化论##发酵的面包# 人生第二个大板砖~ 特地挑了今天做吐司,因为今天降温啦😀 等会要用它来做岩烧乳酪啦😍

    2017-09-07

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  • 晚餐•2017年6月25日

    晚餐•2017年6月25日 

    两周没做面包🍞,一次多做点! 家里有包,万事不愁~ #晚餐•2017年6月25日##溺死在碳水里##吐司进化论#

    2017-06-25

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    曌小妖 曌小妖 (江苏,南京)
  • 烫种酸奶蛋白吐司

    烫种酸奶蛋白吐司 

    好赞啊!真的超级香~ #晚餐•2017年6月25日##吐司进化论##用心生活#

    2017-06-25

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    曌小妖 曌小妖 (江苏,南京)
  • 蜂蜜奶油吐司

    蜂蜜奶油吐司 

    种面团用牛奶代替水,放冰箱冷藏一晚发酵的。不知道是不是由于一发过了,导致烘烤时没涨太高,盖锡纸后还缩了点…这次组织还不错,空口真的好吃!两条一起烤的怕不熟多烤了五分钟,下次继续努力,好好做面包,做好面包! #吐司进化论#

    2017-06-24

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
  • 晚餐•2017年5月20日

    晚餐•2017年5月20日 

    来一张标准证件照吧! 红糖葡萄干吐司~ #晚餐•2017年5月20日##吐司进化论##关于美好de味道#

    2017-05-20

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    曌小妖 曌小妖 (江苏,南京)
  • 早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!

    早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好! 

    #早餐•2017年4月26日##吐司进化论# 打卡第一天😋 全麦鸡蛋吐司,第一次做成大板砖🍞

    2017-04-26

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  • 早餐•2017年3月30日

    早餐•2017年3月30日 

    #早餐•2017年3月30日##吐司进化论# 全麦吐司🍞 自我感觉组织好了那么一点点😊

    2017-03-30

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  • 晚餐•2017年3月28日

    晚餐•2017年3月28日 

    #晚餐•2017年3月28日##吐司进化论# 全麦吐司,热量比较低🌹

    2017-03-28

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  • 全麦鸡蛋吐司

    全麦鸡蛋吐司 

    #晚餐•2017年3月28日##吐司进化论# 第一次做全麦吐司~ 二发到了九分满,这是迄今为止做的最高的吐司了,感觉软软的😍

    2017-03-28

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  • 卡士达超软吐司~适合撕着次的软土司

    卡士达超软吐司~适合撕着次的软土司 

    #早餐•2017年3月1日##吐司进化论# 卡仕达吐司~ 还是没有长很高,只有满模,但是这是我做过最软的吐司^O^ 下次揉面应该再揉久一点💪

    2017-03-01

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  • 黑芝麻吐司

    黑芝麻吐司 

    喜欢黑芝麻吐司 晚上又烤了一个 下午一发完没来得及整形离开了 晚上回来看到发好大 担心整形完发不起来 最后也OK啦 会继续做的 #吐司进化论#

    2017-02-03

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
  • 中种法 要传家的黑芝麻吐司

    中种法 要传家的黑芝麻吐司 

    买吐司模动力之一… 很香软软的,我妈喜欢这种奶味不重不太甜的 #吐司进化论#

    2017-02-02

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
  • 【超详】基础款牛奶吐司{松下面包机p104+烤箱}

    【超详】基础款牛奶吐司{松下面包机p104+烤箱} 

    过完年第一烤 明天早餐 很基础的配方 第一次尝试先放黄油的做法 水量不大整形时不沾手 成品还是很软好评! 不足是缩腰了… #吐司进化论#

    2017-01-31

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
  • 红豆吐司~好吃的昏过去

    红豆吐司~好吃的昏过去 

    这次够高哈 顶部还是糊了 下次要盖盖子!用的蜜豆,整形时抹了油不会粘手,真的很好吃,谢谢分享好的方子! #吐司进化论#

    2017-01-24

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    梦昌海 梦昌海 (辽宁,营口)
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