#烤出一层脆脆的壳#

2 作品
  • 全麦核桃面包

    全麦核桃面包 

    被我整得丑得不能再丑了的四条面包😷 记录一下 果干部分放了60g核桃 20g巧克力豆 其他都按方子来的 「口味」味道比较淡,虽然加了巧克力豆也没吃到什么甜味的感觉 「口感」很喜欢,刚烤出来外层脆脆的里面很软 #西贝爱烘焙##烤出一...

    2016-05-28

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    大大大大西贝 大大大大西贝 (上海,浦东)
  • 巧克力脆皮面包

    巧克力脆皮面包 

    浓郁的巧克力香😌 按方量减半做了两大个~ 不太了解喷蒸气烤是怎么操作的… 就简单粗暴地在底层烤盘里放了200g水 烤的时候水全蒸发完了 25分钟,没盖锡纸,觉得上色正好嘿 不过形没整好,割口也失败… 🙊怎么摆拍都丑丑的… 切开的时...

    2016-05-14

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    大大大大西贝 大大大大西贝 (上海,浦东)