#喵的天然酵种实验册#

5 作品
  • 午餐•2016年5月18日

    午餐•2016年5月18日 

    「法式」咸吐司 or 煎鸡蛋「吐司片」 anyway馒头片裹着加了盐的蛋液小火煎香或者炸香小时候应该都吃过吧,换成吐司片就好啦! 煎了一大盘,其实并不美,可是却觉得出奇的好吃 超绵天然酵母吐司放了两天居然还这么柔软 微咸的蛋香把吐司的酸味...

    2016-05-18

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    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 天然酵种奶油奶酪吐司

    天然酵种奶油奶酪吐司 

    天然酵种超绵吐司 喵的第一个天然酵种面包!做了整两天呐 其实是德州的另一个方子,可是找不到菜谱 跟这个很像就发这里了,下次做这个方子玩 吐司个头不够讨喜呐,二发室温发了八小时到模具七八分的样子,最后烤箱里也只长到模具那么高 吐司味道有...

    2016-05-17

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    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 午餐•2016年5月16日

    午餐•2016年5月16日 

    韭菜盒子 加了剩余的酵种在面团里,有点点酸呐哈哈 第一次包,想捏花边结果捏出来好丑(҈ ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )҈ 想吃麻麻做的了 想麻麻 #午餐•2016年5月16日##喵的天然酵种实验册##论如何安抚一只重口味喵的胃₍˄·͈...

    2016-05-16

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    一只ruier喵 一只ruier喵 (海外,其他 )
  • 晚餐•2016年5月15日

    晚餐•2016年5月15日 

    深夜晚餐 天然酵种葱油饼 今天比昨天放了更多的葱和油,必须更香 面发的也比昨天到位一点,真是我想要的口感,饼皮酥脆内里柔软吖(ૢ˃ꌂ˂⁎) 天然酵种真是一个小妖精 葱油饼做起来一切顺利,另发的面蒸的豆包就惨不忍睹 看来还需要好好磨合摸清...

    2016-05-16

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  • 喵的天然酵种实验册

    喵的天然酵种实验册 

    深夜食堂~ 天然酵种葱油饼!(๑•̀ω•́๑) 话说自从酵母养好了我还一次面包都没做过呐,还是蛮桑心的 不过这个葱油饼也很好吃!带点酸酸的味道~ 可惜略微有点欠火,层次也不够分明,下次还是得多放点油吖!再撒多多的葱花!因为真的香炸了(ૢ˃...

    2016-05-15

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