#handmade#

咖啡双层冻芝士蛋糕 

才用了半糖的配比 最后出来还是不错的 不是特别甜但是也不会觉得不甜 奶酪本身的厚重感觉吃在嘴里觉得好满足 而咖啡的苦涩又增加了整个蛋糕的口感 所以非常棒 但是我估计是因为我咖啡粉放少了 所以颜色有点儿不协调 下次注意 #下午茶...

Hec111 （江苏,南京）

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味） 

我觉得方子很好！ 谢谢泳歌🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♂️ #handmade#

Hec111 （江苏,南京）

黑葡萄干抹茶酥饼 

没有用黑葡萄干 用了智利西梅 同样口感不错 就是冷冻的时候原材料太结实导致后面不好切块 最后存在的问题就是烘烤时间有点儿短 变成了软软的酥饼 并不脆了 有点儿尴尬 不过颜色很喜欢 #早餐•2017年3月8日##handmad...

Hec111 （江苏,南京）

handmade 

#handmade#芒果班戟～👩🏻‍🍳☕️❄️ #午餐•2017年2月21日#

快乐的小静子 （北京,朝阳）

最好吃没有之一的曲奇！ 

很不错 口味真的很棒 酥脆香甜 至于裱花的时候挤不出来我真的遇到了 然后听我老妈的话 拿出来再揉一揉 真的有效果 或者一次少一点儿用量就好了 #handmade##下午茶##明天会更好，已经更好了#

Hec111 （江苏,南京）

午餐•2017年2月10日 

#午餐•2017年2月10日##handmade##cupcakes##cupcakko#

_cactus好好笑_____

晚餐•2017年2月9日 

虽然你每天都好看,但我觉得你今天格外好看！ #晚餐•2017年2月9日##cupcakes##cupcakko##handmade##redvelvet#

_cactus好好笑_____

抹茶麻薯 

自己改了一点儿配方的分量 就是不甜了 估计是自己把砂糖换成了糖粉🤣导致的 还有就是如果不想揉面的时候太粘稠就少放点儿玉米油 我的就是放多了 最后比较黏牙 还放了椰蓉丝 口味增添不少 #handmade##探索早餐，发现好滋味#

Hec111 （江苏,南京）

冻酸奶芝士蛋糕 

用这个方子做了很多次蛋糕 都很不错 这次自己在上面加了草莓 有些小的细节自己把控 甜度 酸度 还有就是温度的调节 有一次记得吉利丁都没有化 所以就尴尬了 总之 这个方子不错 可以多做几个慢慢吃🙂 #handmade##下...

Hec111 （江苏,南京）

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福 

不知道怎么搞的 就是皮不太听话 是太厚了吗？包不起来 有时候里面奶油太多会爆 希望可以改进 然后用了黄油 发现面团特别油 有些地方需要改进 是要把面皮擀地很薄吗？？？ #早餐•2017年1月16日##handmade#

Hec111 （江苏,南京）

牛轧糖 

竟然有一种蔓越莓曲奇的赶脚！！好尴尬 哈哈 虽然按照泳哥的配方做的， 但是到最后材料不足 所以自己改变了一下 不过家人都觉得很不错 所以很开心 #早餐•2017年1月15日##handmade#

Hec111 （江苏,南京）

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得） 

就是按照这个配比来的 做了两款 一个是原味还有一个是可可的 但是第一款外壳有点儿火大 里面就是这样的吗？我也不懂 是不是没有发开来？至于可可的 我也真是难过 因为其实口感很不错 但是外壳龟裂了 整个都变形了 求解答？是温度...

Hec111 （江苏,南京）

马斯卡彭抹茶慕斯 

用了泳哥的方子 确实不错 自己家的巧克力没辣么多 所以加了好时的巧克力粉 同样也不错 搭配了若竹抹茶 自己永远都是抹茶打不开 会有小疙瘩 求解？？？最后用了一些小模具做了许多小的 喜欢 #下午茶##handmade#

Hec111 （江苏,南京）

晚餐•2016年12月13日 

packaging #晚餐•2016年12月13日##cupcakko##sugarcookies##handmade#

_cactus好好笑_____

曲奇 

有点暗，今天阴天！#曲奇# #午餐•2016年11月18日##handmade#

Luopp （江苏,苏州）

早餐•2016年11月10日 

今天才14度，哇哇哇！ 秋裤要不要上！ #早餐•2016年11月10日##handmade#

Luopp （江苏,苏州）

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟） 

纹路做的不好.味道不错.给自己点赞 #午餐•2016年9月26日##handmade#

小怪兽_Yuki

晚餐•2016年8月20日 

好久沒有動手了 今天心血來潮..XD 哈哈~ #晚餐•2016年8月20日##pancake##handmade#

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