#HOMEMADE#

25 作品
  • 早餐•2016年8月28日

    早餐•2016年8月28日 

    #早餐•2016年8月28日##HOMEMADE# 白灼菜心。开水煮菜心的根部,久一点,再全部一起煮一小会儿,放盐。捞起来撒少量生抽。

    2016-08-28

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 晚餐•2016年8月27日

    晚餐•2016年8月27日 

    #晚餐•2016年8月27日##HOMEMADE# 可乐鸡翅。第一次乘出来发现没熟,又用了余下的半瓶可乐回锅,浓稠的酱汁裹着鸡翅,味道有点重,不过还挺好吃。 干锅手撕包菜。小辣椒辣辣的,没放水,香甜。

    2016-08-27

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 晚餐•2016年8月24日

    晚餐•2016年8月24日 

    #晚餐•2016年8月24日##HOMEMADE# 鱼香肉丝。酸甜是重点,糖、醋和生抽的比例是2:2:1,莴笋可以多去一点皮,纤维少一些。这次用的配菜是莴笋、红辣椒和黑木耳,辣椒真的把我辣到了。腌肉丝的最后可以加一点清油,不然每次都粘锅。

    2016-08-24

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 晚餐•2016年8月21日

    晚餐•2016年8月21日 

    #晚餐•2016年8月21日##HOMEMADE# 蘑菇炒鸡肉。汤汁挺鲜的,鸡肉没怎么入味,看来还是得慢慢炖。买的鲜农家鸡,鸡肉略老,不知道是肉没买对,还是其他问题。 想做西红柿厚蛋烧,结果西红柿太大块,蛋饼太厚,总之失败了。

    2016-08-21

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 午餐•2016年8月21日

    午餐•2016年8月21日 

    #午餐•2016年8月21日##HOMEMADE# 土豆红薯烧五花肉。家里没有老抽,所以上不了色,但是味道棒棒哒。 蒜蓉秋葵。滚水煮,过凉水之后确实脆不少,爆浆汁第一次糊了,第二次5秒关火,总算能用了。 昨天熬的姜汁,今天试了下味道,不加糖...

    2016-08-21

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 晚餐•2016年8月20日

    晚餐•2016年8月20日 

    #晚餐•2016年8月20日##HOMEMADE#红薯餐。 清炒红薯叶,叶菜真的得一片一片洗。红薯梗炒肉,肉很成功,红树梗纤维过多。红薯饭,好吃。

    2016-08-20

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    墨小优 墨小优 (广东,深圳)
  • 早餐•2016年8月8日

    早餐•2016年8月8日 

    #早餐•2016年8月8日##HOMEMADE#红豆沙。红豆和黑豆泡水高压,时间略短,匆忙间再用炖锅熬了几分钟,于是沙没了,只剩浓稠的豆儿,味道马马虎虎,用苹果去去腻。 柠檬茶。自己的一份温热,老公的一份加冰冷却、存入冰箱。比凉百开更解渴。...

    2016-08-08

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