#清炖羊肉# 盒马购买宁夏滩羊前羊腿 略油,下次下锅前油脂去得更彻底。 可以再加些青皮萝卜/冬瓜,使汤更鲜甜。 炖煮需1.5小时-2小时,慢炖则需更久,备料半小时,需提前预估时间。 不用加干辣椒,北方葱指大葱,非小葱。 #贴秋膘# 吃...
08-24
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清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃
用了58度的高粱酒,电热砂锅按步骤进行,除了电热砂锅热得慢我加了3小时进去,做出来真的太赞了。味道顶呱呱!一点膻味都没有,纯粹的羊肉香味,汤也很浓郁,太感谢分享这个方法了! #清炖羊肉#充满幸福感的味道
2021-10-17
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