【Strawberry Greens Salad with Raspberry&Strawberry Lime Balsamic Vinaigrette Dressing】get👈 在这里先记个配方嗷~ Main Ingredie...
2018-03-13
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【自制烧烤酱】附上参考recipe,除了balsamic vinegar少加了一点儿,和辣椒的部分只加了少许辣椒粉之外,其他没什么改动。效果不错,感觉烧烤酱这方面有很多学问可以慢慢研究呐( ̄∇ ̄) #午餐•2017年7月22日##Littl...
2017-07-22
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【自制千岛酱】附上我用的recipe,自己改进的地方有:加了点garlic puree、酸黄瓜汁、现磨黑胡椒碎和枫糖浆;没用辣酱;用shallot替换了洋葱。成品效果不错,很大众很多功能的sauce之一。 #午餐•2017年7月22日##L...
2017-07-22
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【Garlic Saffron Mayonnaise】Gordon Ramsay的方子,sauce最后呈现出完美的金黄色,颜值颇高。之前吃西班牙海鲜饭这个味道非常淡,可用于制作sauce的话藏红花的味道就显得相当aggressive😂 同样...
2017-07-10
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【莳萝酱】方子超棒,在此基础上做了些适合自己的改变,成品非常像小时候吃的肯德基现在已经绝版的鳕鱼条蘸酱❤️ 搭配海鲜吃非常相得益彰,试验了四种吃法,感觉最棒的还是和cheese一起焗烤海鲜最鲜美且香气四溢❤️ note:新鲜莳萝需要切的更细...
2017-07-10
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【自制蛋黄酱】第一次做的有点点稀😂 我用柠檬汁代替了白醋,味道非常清香。成品用来做三明治和拌土豆泥沙拉什么的超棒der,感觉也比正常超市买的款式清爽少油一点。 #早餐•2017年7月8日##酱汁#
2017-07-09
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#晚餐•2016年9月11日##酱汁##甜辣#饿得直哆嗦就想随便做做 结果被酱汁惊呆了吞了一盆饭 哎呀好像童年最爱吃的牛板筋酱汁 用的辣豆瓣酱,加了杏鲍菇和芦笋 完全不记得菜是怎么没的 回家要给我妈做这个嗯嗯 #饮料# 猕猴桃汁
2016-09-11
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