主料：牛肉；调料：红酒，生抽，老抽，孜然粉或粒，盐，糖，姜，辣椒面或碎，八角，香叶，小茴香，桂皮（调料根据口味自行加入）。做法：1.牛肉切一指粗肉条；2.冷水焯水至表面发白，捞掉沫子；3.把调料和牛肉条一起搅拌，放入电饭锅中，按下煮饭键；4...
2016-11-27
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做法 牛腱子肉 切条 用大火煮开改小火 用筷子扎不冒血水就可以了 捞出 肉条里放少许盐 冰糖 老抽 生抽 酒 花椒 （加几粒麻椒不喜欢麻的可不加）大料 香叶 草果 辣椒 孜然 搅拌均匀腌十到二十分钟 全都放电饭锅里 加一点点煮牛肉汤 （我...
2016-05-19
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（辽宁,沈阳）
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