《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）
#日式盐面包# #盐面包# 这次发的不错，26-28度之间的温度，低de比高的成品好，方子不错，也很好吃，比心
2023-01-26
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《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）
配方里的水我换成了120g冰牛奶，鸡蛋液换成30g，发酵的步骤也更换了，第一次发酵：分成每50g的小团进烤箱40分钟发酵模式，加个烤盘放热水，保持有湿度，时间到取出，整好形再进烤箱发酵40分钟，然后160度上下火烤20/25分钟即可出炉啦#...
2022-10-07
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热心市民猪麻麻
（广东,湛江）
#晚餐•2022年10月3日# #日式盐面包#买了气气老师的课很久了，趁着国庆有时间交功课，我用喷壶打蒸气的，造型还要多练习💪
2022-10-03
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#盐面包# #日式盐面包# 烤箱中层 200°C/20min 下层放了一瓶水释放蒸汽，营造湿润环境。16分钟左右已经上色比较重了，盖锡纸。(长帝烤箱可参考) 满屋飘香， 很好的方子，时间安排很紧凑。 个人认为这款面包，在塑形的时候...
2022-03-17
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马灯儿
（重庆,渝中）
小小的一只
乔乔猪猪
风清云淡泊y
对你来说真的非常重要
小疯爱烘焙
M橙子
O0万紫千红0O
日月彗心98
ikko9213
rrazoro
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剪子链
Cherryhuang
Sinny_GY
