我的 :什锦炒饭!准备一碗剩米饭 + 一个鸡蛋 + 火腿肠 + 香菇(香菇是以前做菜剩的,焯过水冰箱冷冻的) + 胡萝卜 + 青椒 + 洋葱,剩米饭要先用微波炉热一下,再做一个煎蛋,然后按着生熟的顺序,依次将胡萝卜、香菇、洋葱、青椒、火腿肠...
2018-12-26
25 0
我的家常饭菜 :学做葱油饼!1,面粉加点盐,开水和面,揉成面团后,表面刷油,盖保鲜膜醒面;2,用面粉、盐、胡椒粉、葱花、热油做成油酥备用;3,面团分成小剂子,擀成长条薄片,抹上油酥,再卷起来,然后擀成圆饼(饼厚一点儿应该更好);4,锅里少油...
2018-12-20
48 0
我的家常饭菜 :白菜肉丸汤!一点儿肉馅儿、几片白菜、胡萝卜、葱、姜,ok。把肉馅儿像拌饺子馅儿那样和好,为了增加粘度,加了一点点玉米淀粉,然后团成肉团(一次吃不完的可以冻起来,以后炒菜、煲汤、煮面条都可以),只用清水,肉丸凉水下锅,开锅后下...
2018-12-16
17 0
我的家常饭菜 :素炒猫耳朵👂 !第一步,面要和的硬一些,可以加一点点盐,揉光面团,盖上保鲜膜醒一醒,第二步,把面团搓成长条,切成小丁,再用拇指捻成猫耳朵👂 ,第三步,把猫耳朵👂 煮到七分熟(尝一下,里面还有一点点生面就可以)捞出过水,再沥干...
2018-12-01
18 0
我的家常饭菜 :肉肉炒贡菜!又是网淘的贡菜,确切的说应该是贡菜干,也有淘友说是店家以莴笋冒充贡菜,我反正是分不清楚,吃起来脆生生的,味道还不错!改天再做炝拌的#贡菜# #肉肉炒贡菜# #家常饭菜# !
2018-11-26
14 0