第二次做了,多了一点蛋白因为第一次蒸半天不凝固可能是蛋白太少了~这次凝固的很好,家里人说还是这次的好吃。。里面的忘记拍了~加了西瓜和芒果,哈哈! #早餐•2016年8月4日##芒果双皮奶##西瓜双皮奶#
2016-08-04
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哈哈我又来啦,人生第二次自制双皮奶不过这次加了好吃的芒果!相比第一次蛋清的分量有所改善(这里想说的是“蛋清”相对牛奶的比例多少真的很重要,放多了就不Q弹反而像蒸蛋一样了-_-)。至于看到很多人说奶皮第一次起不出来,其实无所谓啦,因为我第一次...
2016-06-18
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#早餐•2016年5月30日##芒果双皮奶#有时会想念一个久不联系的朋友,翻来覆去看着电话簿,终究还是放弃。时光变迁,再无交集,已经找不到一个可以联系的理由。因为不确定对方是不是也在想你,于是故作潇洒的说“相见不如怀念”。我们只是害怕:自己...
2016-05-30
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