#熊猫小姐的甜品烘焙#

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

这个方子又简单又快手又好用，我已经用它做了不下十个吐司。我用新良的高筋粉，按方子里上限180g的液体量面团还是会有些干，要加到190-200g才能达到合适的面团柔软度。没想到一次发酵法能做出这么好吃的吐司，再也不想做二次发酵的方子了😄#熊猫...

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

做了几十个，零失败戚风蛋糕 

抱着忐忑的心情试了下这个方子，一直在担心120度的温度够不够。事实证明我多虑了，口感简直太棒，软软嫩嫩，吃得停不下来。奥斯汀厨师机太给力，一个没注意蛋白打过头了，烤的时候有点开裂，不过一点都不影响美味#熊猫小姐的甜品烘焙# #早餐•2020...

Panda熊猫猫 （北京,朝阳）

网络爆红的盐面包 

做了一晚上，松弛和整形可真是太费劲了……然后烤完还裂得这么丑……好在确实香，家属夜里十二点连吃两个#熊猫小姐的甜品烘焙##早餐•2020年2月12日#

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杂粮坚果全麦软欧 

按方子的量减了不少水，面团还是含水量太大，整形的时候黏到怀疑人生……依旧是最爱的100%全麦罗勒芝士软欧，罗勒在烤箱里散发出的香气太诱人了😍 #早餐•2017年12月21日##熊猫小姐的甜品烘焙##熊猫小姐的每日早餐#

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全麦可可软欧 

#早餐•2017年12月18日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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全麦可可软欧 

面团含水量好高，一开始不成团，后来加了好几次粉终于成团但还是比较黏…小笙的软欧方子做了好几个，每一个都胖乎乎的超可爱，笔芯❤️这次一个加了核桃和黑巧克力豆，另一个加了核桃和朗姆酒渍葡萄干，核桃太大块有点影响割口，不过总体还是在进步啦。期待明...

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2017年12月17日 

杏仁粉+西葫芦+胡萝卜+肉桂粉版，口感意外地松软，肉桂的香气也很诱人 #熊猫小姐的甜品烘焙#

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无糖无油黑麦核桃软欧 

好久没做烘焙手痒，用浮小笙的无油无糖软欧方子山寨了零擀的兰香芝士，用了配方一半的量，除了老面和烫面以外，配方中的高粉全部用新良焙食尚全麦面包粉代替，没想到出来之后组织居然和高粉做出来的同样细腻柔软～这个圆形的是用松下面包机揉面和发酵的，先揉...

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无糖无油黑麦核桃软欧 

好久没做烘焙手痒，用浮小笙的无油无糖软欧方子山寨了零擀的兰香芝士，用了配方一半的量，除了老面和烫面以外，配方中的高粉全部用新良焙食尚全麦面包粉代替，没想到出来之后组织居然和高粉做出来的同样细腻柔软～这个橄榄形的是用小熊厨师机揉的，虽然100...

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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

#早餐•2016年9月14日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

#早餐•2016年9月14日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

月饼季第四弹：蛋黄莲蓉广月 #早餐•2016年9月9日##熊猫小姐的每日早餐##熊猫小姐的甜品烘焙#

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《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅） 

可可黑芝麻蛋黄冰皮，皮在原方基础上加了10g可可粉 #早餐•2016年8月31日##熊猫小姐的每日早餐##熊猫小姐的甜品烘焙#

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黑凉粉 

补传昨日晚餐：椰香红豆黑凉粉 #早餐•2016年8月29日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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日本最温柔的梦幻和菓子 — 水信玄饼 

#晚餐•2016年8月27日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅） 

月饼季第二弹：蛋黄南瓜紫薯冰皮 #早餐•2016年8月23日##熊猫小姐的每日早餐##熊猫小姐的甜品烘焙#

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巧克力乳酪慕斯蛋糕 

从上到下分别是：白巧克力屑装饰，白巧克力镜面淋面，芝士慕斯，巧克力慕斯，可可戚风蛋糕。方子超赞！ #晚餐•2016年8月20日##熊猫小姐的甜品烘焙#

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《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅） 

抹茶红豆冰皮，冰皮方子很赞 #早餐•2016年8月17日##熊猫小姐的每日早餐##熊猫小姐的甜品烘焙#

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