#西食浅试#

🎄无需模具|不用打发的圣诞帽曲奇饼干 

#西食浅试# 今年平安夜因为疫情安静下来。一个人做一点小玩意～ 减少了糖粉量，一点都不甜了。 用的红丝绒液，要注意在黄油鸡蛋混合时就要加红丝绒液。因为这个液体遇到面团之后会斑驳成一颗一颗，很难拌匀，拌匀需要很久。 帽子定型还不错，总的来说...

花小满_ （海外,德国 ）

减脂期最爱奇亚籽全麦面包，奇亚籽富含丰富Omega-3，营养丰富且高纤维饱腹感强 

#西食浅试# 尝试了两次，第一次面包没发起来（图4、像个咖啡豆）。可能的原因是：干酵母没有事先用温水泡开，或者酵母已失活。 对于新手需要了解的背景知识是： 1. 干酵母需要用40度左右的温水泡5-15min，温度不要高于50度，会失活。 ...

花小满_ （海外,德国 ）

超简单香香嫩嫩蛋挞液 

#西食浅试# 减糖：只放了10g糖。热的时候没甜味，冷了之后甜度刚刚好。 另外蛋挞液应该尽量倒满，因为冷了时候会坍下去一些。 空气炸锅烤的。170度也需要烤25min左右才会比较完美。 总之是很好吃的～

花小满_ （海外,德国 ）

可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道 

#西食浅试# 我的奶酪加多了。因为最开始打的好稀，以为奶酪不够就又加了一勺，结果有点腻。莫吉托加进去会微微泛苦。评价各异，看个人口味啦。

花小满_ （海外,德国 ）

南瓜布丁烧🎃烤南瓜布丁🍮 

#西食浅试# 哟嘿嘿

花小满_ （海外,德国 ）

低糖少油版蔓越莓饼干 

减糖版： 黄油200g，换算系数0.833 加糖大概45g，甜度刚刚好。 鸡蛋用了3个蛋黄，顺便倒了点蛋清凑够约59g。 冷冻大约1h，时间太短刀切起来会碎掉。 烘烤时间用的是上160、下130，是烤箱推荐温度，但烘烤时间明显变长了。下次可...

花小满_ （海外,德国 ）

剩余蛋白的好去处——蛋白杯子蛋糕（君之版） 

#杯子蛋糕 第一次觉得奶油这么好吃 #西食浅试#

花小满_ （海外,德国 ）

肉松贝贝 

叮🔔 圣诞试手～～ #西食浅试#

花小满_ （海外,德国 ）

午餐•2017年8月3日 

第n+1次意面。 #午餐•2017年8月3日##西食浅试#

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晚餐•2016年6月3日 

#意面 好饿...要大口吃面～ #晚餐•2016年6月3日##西食浅试#

花小满_ （海外,德国 ）

午餐•2016年6月1日 

#Ozaki餐厅的香煎三文鱼～ 来吃自助餐～ 这个三文鱼简直不能更美…… #午餐•2016年6月1日##西食浅试#

花小满_ （海外,德国 ）

Guacamole 墨西哥鳄梨酱 

#Guacamole 鳄梨酱 之前对鳄梨真的是要绝望呐～ 没想到这个还不错～ 直接丢进榨汁机里搅了🙄😄 #早餐•2016年5月30日##西食浅试#

花小满_ （海外,德国 ）